Соус для шаурми, шаверми... і не тільки

Автор: richinna 30 Января 2016
Соус для шаурми, шаверми... і не тільки
Класичний рецепт справжнього соусу для домашньої шаурми. Один з найкращих вариантів соусу для шаверми, шаурми та скажу Вам по-секрету, не тільки... смачний,простий і цікавий соус,який потрібно зробити за 1-2 години,щоб він настоявся і став ароматним. Також можна додавати до соусу свіжу зелень і т.д. 

Потрібно:

  • Кефір(кисле молоко) 150 г
  • Сметана 4 ст. л.
  • Майонез 200 г
  • Приправа каррі 1 ч.л.
  • Хмелі-сунелі 1/2 ч.л.
  • Паприка солодка 1/2 ч.л.
  • Часник за смаком 4-5 зубчики
Кефір змішати з сметаною, додати всі спеції, вичавити часник,все перемішати.
Зробити домашній майонез та додати до соусу.
Можна разом з майонезом перебити соус блендером декілька секунд.
Закрутити шаурму. Можна зробити домашній тонкий лаваш вдома.
Я додаю до овочів трошки соусу.
Та окремо подаю соус для шаурми,шаверми...  підсмаженою на грилі. 
Соус  стає смачнішим коли настоїться. 
Зберігається в холодильнику 3-4 дні.





Смачного!
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачок капуста картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица лаваш лук молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014