Соус для шаурми, шаверми... і не тільки

Автор: richinna 30 Января 2016
Соус для шаурми, шаверми... і не тільки
Класичний рецепт справжнього соусу для домашньої шаурми. Один з найкращих вариантів соусу для шаверми, шаурми та скажу Вам по-секрету, не тільки... смачний,простий і цікавий соус,який потрібно зробити за 1-2 години,щоб він настоявся і став ароматним. Також можна додавати до соусу свіжу зелень і т.д. 

Потрібно:

  • Кефір(кисле молоко) 150 г
  • Сметана 4 ст. л.
  • Майонез 200 г
  • Приправа каррі 1 ч.л.
  • Хмелі-сунелі 1/2 ч.л.
  • Паприка солодка 1/2 ч.л.
  • Часник за смаком 4-5 зубчики
Кефір змішати з сметаною, додати всі спеції, вичавити часник,все перемішати.
Зробити домашній майонез та додати до соусу.
Можна разом з майонезом перебити соус блендером декілька секунд.
Закрутити шаурму. Можна зробити домашній тонкий лаваш вдома.
Я додаю до овочів трошки соусу.
Та окремо подаю соус для шаурми,шаверми...  підсмаженою на грилі. 
Соус  стає смачнішим коли настоїться. 
Зберігається в холодильнику 3-4 дні.





Смачного!
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины блюдо из кабачков булочки видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо десерт домашние заготовки домашняя выпечка еда завтрак заготовки заготовки на зиму закуски запеканка из кабачков с рисом и фаршем запеканка из риса с кабачками здоровая еда как приготовить кекс кексы консервация кукуруза кукуруза рецепт кулинария лечо манка обед острый перец рецепты печенье пирог пирог с абрикосами пирог со сливами праздничный салат простой салат простые рецепты рецепт рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сладкое сливовый пирог соус соус к картофелю соус к мясу соус к рыбе соус тартар суп сытный завтрак торт узбекская кухня универсальный соус утка хлеб яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014