Ребра з овочами в рукаві

Автор: richinna 24 Января 2016
Ребра з овочами в рукаві
Ребра мариновані в медово-гірчичному маринаді і запечені у рукаві з овочами. 

Потрібно:

  • Ребра свинні 1 кг
  • Цибуля 4 шт.
  • Морква 4-5 шт.
  • Гриби 300 г
  • Сіль,перець за смаком
  • Гірчиця 1 ст. л.
  • Мед 1 ст. л.
  • Сік лимону 1 ст. л.
  • Олія(краще оливкова) 3 ст. л.
  • Кунжут для посики
Ребра порізати, посолити та поперчити. 
Змішати мед з гірчицею і соком лимону.
Влити олію та все добре вимішати.
Полити маринадом ребра та залишити маринуватися при кімнатній температурі.
Тим часом підготувати овочі. 
Моркву почистити та порізати брусками.
Цибулю на 4-6 частин.  
В пакет для запікання викласти ребра, в маринаді який залишився вимішати цибулю.
Додати в рукав до ребер моркву,цибулю та гриби. 
Гриби в мене відварені і заморожені лісові печериці. Можна свіжі печериці.
Все скласти в пакет,посолити поперчити. 
Зав'язати та легенько потрусити. 


Покласти рукав на деко та запікати в духовці 60 хвилин при темп. 180 град.
Через годину перевернути рукав з ребрами та овочами. 
Розрізати зверху та дати ребрам запектися під грилем ще 20 хвилин.
Викласти ребра з овочами на блюдо та посипати підсмаженим кунжутом.







Смачного!
50

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
lakshmi 25 Января 2016
# 0

Очень вкусненько!

richinna 27 Января 2016
# 0

Спасибо!

gutka 26 Января 2016
# 0

Супер апетитно 

richinna 27 Января 2016
# 0

Дякую!

snv71 31 Января 2016
# +1

мммм как вкусненько, слюнки потекли

richinna 1 Февраля 2016
# 0

спасибо,Натали!

snv71 31 Января 2016
# 0

Пошли на мастер-шеф 6 сезон?

richinna 1 Февраля 2016
# +1

Боже упаси! 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014