Ребра з овочами в рукаві

Автор: richinna 24 Января 2016
Ребра з овочами в рукаві
Ребра мариновані в медово-гірчичному маринаді і запечені у рукаві з овочами. 

Потрібно:

  • Ребра свинні 1 кг
  • Цибуля 4 шт.
  • Морква 4-5 шт.
  • Гриби 300 г
  • Сіль,перець за смаком
  • Гірчиця 1 ст. л.
  • Мед 1 ст. л.
  • Сік лимону 1 ст. л.
  • Олія(краще оливкова) 3 ст. л.
  • Кунжут для посики
Ребра порізати, посолити та поперчити. 
Змішати мед з гірчицею і соком лимону.
Влити олію та все добре вимішати.
Полити маринадом ребра та залишити маринуватися при кімнатній температурі.
Тим часом підготувати овочі. 
Моркву почистити та порізати брусками.
Цибулю на 4-6 частин.  
В пакет для запікання викласти ребра, в маринаді який залишився вимішати цибулю.
Додати в рукав до ребер моркву,цибулю та гриби. 
Гриби в мене відварені і заморожені лісові печериці. Можна свіжі печериці.
Все скласти в пакет,посолити поперчити. 
Зав'язати та легенько потрусити. 


Покласти рукав на деко та запікати в духовці 60 хвилин при темп. 180 град.
Через годину перевернути рукав з ребрами та овочами. 
Розрізати зверху та дати ребрам запектися під грилем ще 20 хвилин.
Викласти ребра з овочами на блюдо та посипати підсмаженим кунжутом.







Смачного!
50

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
lakshmi 25 Января 2016
# 0

Очень вкусненько!

richinna 27 Января 2016
# 0

Спасибо!

gutka 26 Января 2016
# 0

Супер апетитно 

richinna 27 Января 2016
# 0

Дякую!

snv71 31 Января 2016
# +1

мммм как вкусненько, слюнки потекли

richinna 1 Февраля 2016
# 0

спасибо,Натали!

snv71 31 Января 2016
# 0

Пошли на мастер-шеф 6 сезон?

richinna 1 Февраля 2016
# +1

Боже упаси! 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

ананас бальзамічний соус бисквит блюдо из овсяных хлопьев братство тыквы булочки в мундирі вечеря випічка выпечка выпечка с какао гарбуз горячее блюдо гострий соус диета домашняя выпечка запечена скумбрія запеченная рыба заправка зелений соус как приготовить баранки как приготовить оладьи из овсяных хлопьев как приготовить печенье из овсяных хлопьев как приготовить салат канарський соус картопля картопля варена картопля печена каша квасоля кекс курица курка курка в маринаді куряча печінка куряче філе мультиварка намазанка несладкая выпечка обід овочі овсяные хлопья оладьи пармезан паста пекинской печенье с творогом печінка пиріг по-канарськи правильное питание просто рецепт з фото рецепт українською рогалики салат салат из пекинской капусты свинина селера сир скумбрія сніданок соус суп-пюре сіль тыква фасоль червоний соус шоколад яблука
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014