Перец фаршированный гречкой, на пару

Автор: Розовая Вата (MamaMarket) 19 Сентября 2011
Перец фаршированный гречкой, на пару

 поскольку по диете  №9 риса нельзя, а перчика тааак хооочется, пришлось выкручиваться. Вывод: буду  теперь делаться только с гречкой)))

Для фарша:

 

  • 300 г нежирной свинины
  • 200 г  отварной гречки
  • 150 г тыквы
  • 20-30 г укропа
  • 1-2 зубчика чеснока
  • соль/перец

Ну, и соотвественно перец, 8-10 шт.

 

Перекрутить на мясорубке мясо, натереть намелкой тёрке тыкву ( не кашицу), выдавить чеснок, мелко нарезать укроп; всё смешать; посолить/поперчить.

Нафаршировать заранее очищеный перец; готовить на пару 20-25 минут.

ПС: опытным путём вывела, что на пару получается:

 

  • сочнее
  • более красивый вид ( почти не теряет форму, видно на фото)
  • нет горечи у перца
  • весь вкус остаётся внутри блюда
  • ну и ествественно это полезнее

 

 

113

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 19 Сентября 2011
# +1
хорошая диета! свинину можно, а рис нет
оксаNa 19 Сентября 2011
# 0
это какая-то выгодная диета
Розовая Вата (MamaMarket) 20 Сентября 2011
# 0
это диета стол 9 Безуглеводная, ну или белковая. Ведь в рисе больше всего углеводов чем в любой другой крупе. При этой диете нельзя: риса, вермишели, сладкого, сдобного,из белой муки, сала, утку, гуся, виноград,изюм, сладкие фрукты..... а всё остальное можно))
Ксюша 19 Сентября 2011
# 0
с тыквой и гречкой — это интересно! попробуем
НаткаGIRLONE 2 Октября 2012
# 0

АПЕТИТНЫЕ!!!ЗАФАРШЕРУЕМ!!!

amaranth 4 Ноября 2012
# 0

аппетитно выглядит)

# 0

У вас столько замечательных рецептов для пароварки!!..... Все забираю себе пробовать. А то пароварка в доме появилась, а вот что делать с ней — толком не знаю.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины булочки видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно второе блюдо выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая десерт домашние заготовки домашняя выпечка еда завтрак заготовки на зиму закуска закуски здоровая еда как приготовить как приготовить куриные желудки как приготовить чахохбили кекс кексы консервация кукуруза кукуруза рецепт кулинария куриные желудки курица рецепт лечо манник мясной салатик обед острый перец рецепты песочное печенье печенье пирог пирог с абрикосами пирог со сливами праздничный салат простой пирог простой салат простые рецепты рецепт рецепт куриных желудков рецепт спагетти рецепты салатов салат салат на праздничный стол салат с кукурузой салат с огурцами салат с сыром светлана железняк сладкая выпечка сладкое сливовый пирог суп сытный завтрак узбекская кухня хлеб чахохбили чахохбили из курицы чахохбили рецепт яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014