Перец фаршированный гречкой, на пару

Автор: Розовая Вата (MamaMarket) 19 Сентября 2011
Перец фаршированный гречкой, на пару

 поскольку по диете  №9 риса нельзя, а перчика тааак хооочется, пришлось выкручиваться. Вывод: буду  теперь делаться только с гречкой)))

Для фарша:

 

  • 300 г нежирной свинины
  • 200 г  отварной гречки
  • 150 г тыквы
  • 20-30 г укропа
  • 1-2 зубчика чеснока
  • соль/перец

Ну, и соотвественно перец, 8-10 шт.

 

Перекрутить на мясорубке мясо, натереть намелкой тёрке тыкву ( не кашицу), выдавить чеснок, мелко нарезать укроп; всё смешать; посолить/поперчить.

Нафаршировать заранее очищеный перец; готовить на пару 20-25 минут.

ПС: опытным путём вывела, что на пару получается:

 

  • сочнее
  • более красивый вид ( почти не теряет форму, видно на фото)
  • нет горечи у перца
  • весь вкус остаётся внутри блюда
  • ну и ествественно это полезнее

 

 

113

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 19 Сентября 2011
# +1
хорошая диета! свинину можно, а рис нет
оксаNa 19 Сентября 2011
# 0
это какая-то выгодная диета
Розовая Вата (MamaMarket) 20 Сентября 2011
# 0
это диета стол 9 Безуглеводная, ну или белковая. Ведь в рисе больше всего углеводов чем в любой другой крупе. При этой диете нельзя: риса, вермишели, сладкого, сдобного,из белой муки, сала, утку, гуся, виноград,изюм, сладкие фрукты..... а всё остальное можно))
Ксюша 19 Сентября 2011
# 0
с тыквой и гречкой — это интересно! попробуем
НаткаGIRLONE 2 Октября 2012
# 0

АПЕТИТНЫЕ!!!ЗАФАРШЕРУЕМ!!!

amaranth 4 Ноября 2012
# 0

аппетитно выглядит)

# 0

У вас столько замечательных рецептов для пароварки!!..... Все забираю себе пробовать. А то пароварка в доме появилась, а вот что делать с ней — толком не знаю.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажанная икра рецепт баклажанная икра рецепты быстро и вкусно баклажаны блюда из кабачков блюда из овощей булочки варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка грибы грузинская кухня десерт диета домашний алкоголь еда завтрак закарпатська кухня запеканка из икра баклажанная рецепты приготовления икра баклажанная самая вкусная кабачки как приготовить как приготовить баклажанную икру как приготовить яблочный пирог как сделать баклажанную икру консервация кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп ликер лимончелло мангал морковь мультиварка мясо настойка настойки овощи овощные закуски первые блюда пирог полезная еда полезный помидоры простой рецепт рецепт рецепт з фото рецепт українською рецепты с самая вкусная баклажанная икра соус суп творог творожная торт что приготовить дома шарлотка шарлотка с яблоками шашлык яблочный пирог
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014