Мясные ёжики

Автор: Надюшище 13 Сентября 2008
Мясные ёжики

Вкусные сочные котлетки в кисло-сладком соусе.

  • Фарш: говядина+свинина -1 кг
  • Яйца — 2 шт
  • Рис отварной
  • Майонез — 1 пакет
  • Сметана — полпакета
  • Мед — 2 ч. ложки
  • Зелень — 1 пучок
  • Вода — полстакана
  • Соль
  • Специи

Отвариваем рис.

 

Фарш тщательно размешиваем с рисом и двумя яичками. Добавляем соль и специи по вкусу.

 

Зелень мелко рубим.

 

Лепим круглые котлетки, внутрь кладем горсточку зелени. Поджариваем с двух сторон на сковородке в растительном масле.

 

Теперь готовим соус: в емкость наливаем немного воды, затем майонез, сметану и две ложечки меда. Приправляем специями. Хорошо размешиваем. Соуса должно быть столько, чтобы до половины покрыть котлеты.

 

Готовые котлеты укладываем в глубокую форму и поливаем соусом. Теперь запекаем. У меня они готовились около получаса. Смачного!

95

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ольга FSN 15 Сентября 2008
# +1
ням-ням)))
Adviser 16 Сентября 2008
# 0
и все же он кислый или сладкий?
Надюшище 25 Сентября 2008
# 0
Он вкусный!
Ibra (Любимая чашечка) 16 Сентября 2008
# 0
Мне понравился рецепт! Наверное котлетки получились очень нежные Кстати, котлетки без соуса — замечательный рецепт для фаршировки разных овощей.
Надюшище 25 Сентября 2008
# 0
Да и сочные Пасиб!
Ксюша 22 Сентября 2008
# 0
интересно, возьму на заметку
zaya 1 Ноября 2008
# 0
вкуснятина!!!!!!!! спасибочки!!!
Tanyouha 26 Ноября 2009
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из картофеля блюда из курицы бразильская бринза быстрое блюдо выпечка еда проста жульєн завтрак закуска запеканка зелені помідори как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить палочки из картофеля. картофель как приготовить соус из слив картопля картофель картофель с сыром картофельная запеканка каша консервація котлеты кошинья креветки крокеты куриное филе куриные отбивные курица кіноа лайм макароны морква овочі отбивные отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт палочек из картофеля рецепт приготовления отбивных рецепт соуса ткемали рецепт українською рубленные котлеты рукола салат свинина сладкое сніданок соус ткемали сыр сыр. творог тирамису торт торт без выпечки тыква ужин черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014