Мясные ёжики

Автор: Надюшище 13 Сентября 2008
Мясные ёжики

Вкусные сочные котлетки в кисло-сладком соусе.

  • Фарш: говядина+свинина -1 кг
  • Яйца — 2 шт
  • Рис отварной
  • Майонез — 1 пакет
  • Сметана — полпакета
  • Мед — 2 ч. ложки
  • Зелень — 1 пучок
  • Вода — полстакана
  • Соль
  • Специи

Отвариваем рис.

 

Фарш тщательно размешиваем с рисом и двумя яичками. Добавляем соль и специи по вкусу.

 

Зелень мелко рубим.

 

Лепим круглые котлетки, внутрь кладем горсточку зелени. Поджариваем с двух сторон на сковородке в растительном масле.

 

Теперь готовим соус: в емкость наливаем немного воды, затем майонез, сметану и две ложечки меда. Приправляем специями. Хорошо размешиваем. Соуса должно быть столько, чтобы до половины покрыть котлеты.

 

Готовые котлеты укладываем в глубокую форму и поливаем соусом. Теперь запекаем. У меня они готовились около получаса. Смачного!

95

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ольга FSN 15 Сентября 2008
# +1
ням-ням)))
Adviser 16 Сентября 2008
# 0
и все же он кислый или сладкий?
Надюшище 25 Сентября 2008
# 0
Он вкусный!
Ibra (Любимая чашечка) 16 Сентября 2008
# 0
Мне понравился рецепт! Наверное котлетки получились очень нежные Кстати, котлетки без соуса — замечательный рецепт для фаршировки разных овощей.
Надюшище 25 Сентября 2008
# 0
Да и сочные Пасиб!
Ксюша 22 Сентября 2008
# 0
интересно, возьму на заметку
zaya 1 Ноября 2008
# 0
вкуснятина!!!!!!!! спасибочки!!!
Tanyouha 26 Ноября 2009
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014