Мясные ёжики

Автор: Надюшище 13 Сентября 2008
Мясные ёжики

Вкусные сочные котлетки в кисло-сладком соусе.

  • Фарш: говядина+свинина -1 кг
  • Яйца — 2 шт
  • Рис отварной
  • Майонез — 1 пакет
  • Сметана — полпакета
  • Мед — 2 ч. ложки
  • Зелень — 1 пучок
  • Вода — полстакана
  • Соль
  • Специи

Отвариваем рис.

 

Фарш тщательно размешиваем с рисом и двумя яичками. Добавляем соль и специи по вкусу.

 

Зелень мелко рубим.

 

Лепим круглые котлетки, внутрь кладем горсточку зелени. Поджариваем с двух сторон на сковородке в растительном масле.

 

Теперь готовим соус: в емкость наливаем немного воды, затем майонез, сметану и две ложечки меда. Приправляем специями. Хорошо размешиваем. Соуса должно быть столько, чтобы до половины покрыть котлеты.

 

Готовые котлеты укладываем в глубокую форму и поливаем соусом. Теперь запекаем. У меня они готовились около получаса. Смачного!

95

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ольга FSN 15 Сентября 2008
# +1
ням-ням)))
Adviser 16 Сентября 2008
# 0
и все же он кислый или сладкий?
Надюшище 25 Сентября 2008
# 0
Он вкусный!
Ibra (Любимая чашечка) 16 Сентября 2008
# 0
Мне понравился рецепт! Наверное котлетки получились очень нежные Кстати, котлетки без соуса — замечательный рецепт для фаршировки разных овощей.
Надюшище 25 Сентября 2008
# 0
Да и сочные Пасиб!
Ксюша 22 Сентября 2008
# 0
интересно, возьму на заметку
zaya 1 Ноября 2008
# 0
вкуснятина!!!!!!!! спасибочки!!!
Tanyouha 26 Ноября 2009
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда кекс котлеты кролик кролик в казане кулинария лепешки меренга муссовый торт мясные закуски новогодний рецепт новогодний салат новый салат овощи паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирог рецепт полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014