Мясной пирог

Автор: Надюшище 3 Апреля 2009
Мясной пирог

Оболденно-вкусный пирог из мясного фарша с овощами под сыром!:)

  • Фарш говяжий — 700 г
  • Чернослив — 50 г
  • Помидоры — 1-2 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Сыр — 350 г
  • Горошек — 100 г
  • Лук зеленый — 3 шт
  • Зелень (петрушка, укроп, базилик, мята)
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Яйца — 3 шт
  • Лимонный сок — 1 ч. л.
  • Специи
  • Соль

Берем фарш, солим, перчим.

Зелень, майонез, 1 яйцо, оливковое масло, соль, перец — все это перемалываем в блендере.

И добавляем смесь в фарш

Чернослив размачиваем и мелко режем.

Горошек и чернослив бросаем в фарш и все перемешиваем.

Режем мелко лучок и тоже отправляем в фарш.

Трем морковку и сыр на крупной терке. Добавляем яйца, специи и перемешиваем.

Помидокри окатываем кипятком и снимаем кожицу.

Достаем длинную глубокую форму и выстилаем бумагой для запекания. Смазываем растительным маслом.

На дно выкладываем смесь сыра и морковки.

Выкладываем фарш и наверх ломтики помидора.

И в довершение сырные пласты. Кладем форму на деко, чтобы сыру было куда стекать. Накрываем фольгой. В конце фольгу убираем. Смачного!

 

100

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 3 Апреля 2009
# 0
Надюшище, как всегда, оригинально
Надюшище 4 Апреля 2009
# 0
Пасиб!
вика 9 Апреля 2009
# 0
Что такое деко???И сколько примерно нужно печь пирог в духовке???
Надюшище 12 Апреля 2009
# 0
деко — противень, это другое название сего девайса. У меня пирог пекся минут 40. Но у меня очень сильно разогревается духовка, поэтому время выпекания может быть у каждого разное.
Ольга FSN 10 Апреля 2009
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда кекс котлеты кролик кролик в казане кулинария лепешки меренга муссовый торт мясные закуски новогодний рецепт новогодний салат новый салат овощи паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирог рецепт полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит экономичный ужин

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014