Картофельная запеканка с куриным филе в сырной заливке

Автор: Olexandrey 01.12.2020 21:51
Картофельная запеканка с куриным филе в сырной заливке
Здравствуйте друзья, сегодня мы с Вами будем готовить очень вкусную картофельную запеканку. Она готовится с доступных продуктов и не ударит по Вашему кошельку. Но главное - это очень вкусно и по истине ее хватит для всей семьи или компании. Никто не будет обижен! Друзья, давайте готовить.

Ингредиенты

  • Картофель 1 кг
  • Куриное филе 600 г
  • Грибы 250 г
  • Твердый сыр 250 г
  • Сметана 300 г
  • Молоко 200 мл
  • Яйцо 2 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Соль, специи по вкусу
Отварить картофель в подсоленой воде, затем потолочь, добавить 200 мл молока, одно яйцо и перемешать
Нарезать на небольшие кусочки куриное филе и затем обжарить на сковороде. Сначала на сухой несколько минут (чтобы с мяса ушла влага), а затем добавить растительное масло, соль, специи и обжарить до готовности.
Нарезать дольками грибы и лук (полукольцами). Затем обжарить до готовности на сковороде добавив 3 столовых ложки сметаны и соль (по вкусу)
Натереть на крупной терке сыр.  Высыпать в миску, добавить оставшуюся сметану и одно яйцо. Затем хорошо перемешать.
Смазать противень растительным маслом и выложить слой картофеля, затем слой поджаренного куриного филе
Положить сверху слой поджаренных грибов и накрыть сырной заливкой. Затем отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 25-30 минут.
Вот наша запеканка и готова! С такого количества продуктов получается 2 вот таких противня или 8 полноценных порций. Приятного аппетита!
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

быстрое печенье быстрый пирог быстрый салат ветчина видео видео рецепт видеорецепт вкусный пирог вкусный салат выпечка выпечка к чаю выпечка сладкая вяленое мясо говядина горячий бутерброд десерт домашняя выпечка еда желейный торт закуска закуска к пиву закуски запеканка зразы к чаю калач с цукатами капрезе картофельный пирожки кекс кулинарим с светланой железняк кулинария майонез на праздник на праздничный стол на скорую руку новогодние рецепты первое блюдо печенье пирог пирожки пирожки с мясом пирожное пирожное без выпечки пицца праздничный салат праздничный стол простой простойхлеб рецепт рецепты рождественская выпечка рождественский десерт рождественский кекс рулет салат салат без майонеза салат капрезе салат с курицей салаты светлана железняк сладкое слакдая выпечка суп сыровяленое мясо твердый сыр творожный кекс творожный крем торт торт без выпечки чизкейк

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014