Кукурузные маффины "Золотая осень"

Автор: Innusik 28 Октября 2012
Кукурузные маффины \

 

.... запах меда, молока....и осени!!!

это запах насыщенной домашней выпечки,которая разносится по всему дому.. - вот с чем ассоциируется Щедрая Осень! 


Маффины из кукурузной крупы,которую мы превращаем образно говоря в муку) Как ни что лучше, сюда подходит именно кукурузная крупа"Жменьки",это не лесть..во первых эта крупа чистая,можно сказать отборная,цвет вообще нечто!,-золото!)и крупинки:одна в одну! а в этих маффинах намного приятней чувствовать именно частицы кукурузной крупы,а не просто муки!Попробуйте! и вы не пожалеете!

Подготовительные работы: золотое правило! - сухие ингредиенты отдельно, влажные отдельно!

Нам потребуется:

- кукурузная крупа 100 гр.
- мука 100 гр.
- сахар 50 гр.
- разрыхлитель 0,5 ч.л.

(! - кукурузную крупу обязательно немного измельчить, я делаю это с помощью блендера)

 

 

- 1яйцо
- молоко 100 гр.
- растопленное сливочное масло 30 гр.
- мед 1 ст.л.

 

 

Смешиваем сухие ингредиенты

Яйцо сбиваем с молоком, медом ,растопленным маслом.

Эту смесь соединяем с сухой смесью до однородной массы.

Нашим тестом наполняем подготовленные силиконовые формочки, или папильотки для маффинов,на 3/4 объема, они конечно же подымутся.

Колличество продуктов можно увеличивать, у меня с этого колличества получается 6 чудесных маффинов к чаепитию!

Духовка разогретая на 180 градусов,выпекаем 15-20 минут,в зависимости от вашей духовки.

 

.... запах меда,молока....это запах насыщенной домашней выпечки,которая разносится по всему дому.. - вот с чем асосоциируется Щедрая Осень! 

Осень - обожаемая пора года!Безусловно она щедра своими дарами,но уж очень эти маффины у меня ассоциируются с золотистой осенью! Ароматны,сытны,быстры и легки в приготовлении!Приятного апетита!

55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 28 Октября 2012
# +1

С почином Вас и Добро пожаловать!

Innusik 29 Октября 2012
# 0

Спасибо огромное!!! отдельное спасибо вам за отзывчивость!)

richinna 30 Октября 2012
# 0

amaranth 10 Ноября 2012
# 0

интересный рецепт. спасибо, надо испробовать

Innusik 12 Ноября 2012
# 0

Спасибо!!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы блюдо из кабачков быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить соус из слив капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки креветки курица лавш лайм ленивые пирожки макароны морква овочі отбивные паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки пирожки из хлеба простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски соус соус к мясу соус к рыбе сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин хлебные пирожки черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014