Кукурузные маффины "Золотая осень"

Автор: Innusik 28 Октября 2012
Кукурузные маффины \

 

.... запах меда, молока....и осени!!!

это запах насыщенной домашней выпечки,которая разносится по всему дому.. - вот с чем ассоциируется Щедрая Осень! 


Маффины из кукурузной крупы,которую мы превращаем образно говоря в муку) Как ни что лучше, сюда подходит именно кукурузная крупа"Жменьки",это не лесть..во первых эта крупа чистая,можно сказать отборная,цвет вообще нечто!,-золото!)и крупинки:одна в одну! а в этих маффинах намного приятней чувствовать именно частицы кукурузной крупы,а не просто муки!Попробуйте! и вы не пожалеете!

Подготовительные работы: золотое правило! - сухие ингредиенты отдельно, влажные отдельно!

Нам потребуется:

- кукурузная крупа 100 гр.
- мука 100 гр.
- сахар 50 гр.
- разрыхлитель 0,5 ч.л.

(! - кукурузную крупу обязательно немного измельчить, я делаю это с помощью блендера)

 

 

- 1яйцо
- молоко 100 гр.
- растопленное сливочное масло 30 гр.
- мед 1 ст.л.

 

 

Смешиваем сухие ингредиенты

Яйцо сбиваем с молоком, медом ,растопленным маслом.

Эту смесь соединяем с сухой смесью до однородной массы.

Нашим тестом наполняем подготовленные силиконовые формочки, или папильотки для маффинов,на 3/4 объема, они конечно же подымутся.

Колличество продуктов можно увеличивать, у меня с этого колличества получается 6 чудесных маффинов к чаепитию!

Духовка разогретая на 180 градусов,выпекаем 15-20 минут,в зависимости от вашей духовки.

 

.... запах меда,молока....это запах насыщенной домашней выпечки,которая разносится по всему дому.. - вот с чем асосоциируется Щедрая Осень! 

Осень - обожаемая пора года!Безусловно она щедра своими дарами,но уж очень эти маффины у меня ассоциируются с золотистой осенью! Ароматны,сытны,быстры и легки в приготовлении!Приятного апетита!

55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 28 Октября 2012
# +1

С почином Вас и Добро пожаловать!

Innusik 29 Октября 2012
# 0

Спасибо огромное!!! отдельное спасибо вам за отзывчивость!)

richinna 30 Октября 2012
# 0

amaranth 10 Ноября 2012
# 0

интересный рецепт. спасибо, надо испробовать

Innusik 12 Ноября 2012
# 0

Спасибо!!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажаны без глутена блюда из кабачков блюда из овощей булочки варення варенье из груш видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпчка вяленые помидоры вяленые помидоры в духовке десерт диета домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму запеканка кабачки кабачок как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация кукурузная мука кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп лаваш морковь мультиварка мясо овочі овощи овощные блюда овощные закуски пампушки к борщу пампушки с чесноком первые блюда пирог полезная еда полезный рецепт рецепт з фото рецепт українською рецепты с салат самая вкусная баклажанная икра свинина соус с перцем суп творог творожная томатный соус торт цукини шарлотка шарлотка с яблоками шашлык яблоками яблочный пирог

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014