Сытный весенний салат

Автор: Violet 2 Апреля 2018
Сытный весенний салат
Делюсь рецептом нашего любимого салата. Вариаций существует много в зависимости от того, что есть в холодильнике.

Ингредиенты

  • пекинская капуста 100 г.
  • помидор 1 шт.
  • мясо копченое 100 г.
  • сыр твердый 100 г.
  • кукуруза 2 ст. л.
  • батон (хлеб) 3 ломтика
  • чеснок 3 зубка
  • горчица 1 ч.л.
  • винный уксус 2 ст. л.
  • растительное масло 4 ст. л.
На большое плоское блюдо выложить куски пекинской капусты, затем - мясо, затем - помидор.
Приготовить заправку, для чего смешать венчиком уксус, масло и горчицу. Горчицу можно брать любую в зависимости от предпочтений. Я взяла американскую, но чаще беру дижонскую. Заправкой полить собранную часть салата. Не перемешивать.
На сковороду налить немного растительного масла, положить раздавленный чеснок, обжарить с обеих сторон, удалить со сковороды. В сковороду положить нарезанный кубиком батон (хлеб), поджарить.
Готовые крутоны добавить в салат, распределить по всему блюду.
Салат присыпать тертым сыром, украсить зеленью.
Приятного аппетита!
10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014