Пельмени мясо -овощные по новому

Автор: Юлиядобровольская 18 Июня 2019
Пельмени мясо -овощные по новому
Необыкновенно и вкусно. 

Тесто

  • Мука 400 г
  • Вода кипяток 230 мл
  • Соль 1,5 ч.л
  • Сахар 1 ч.л
  • Растительное масло 3 ст.л

Начинка

  • Фарш говяжий 500 г
  • Картофель 1 шт
  • Помидор 1 шт
  • Болгарский перец 1/2 шт
  • Лук зеленый
  • Зелень любая
  • Яйца 1 шт
  • Оливковое масло 3 ст.л
  • Соль
  • Специи по вкусу
  • Сливочное масло для обжарки

Муку смешать с сахаром и солью, добавить кипяток и быстро перемешать ложкой. Добавить растительнон масло и замесить тесто. Вымесить 10 минут. Положить в пакет и оставить на 20 минут .

Фарш смешать с овощами, зеленью , солью, специями, яйцом и маслом оливковым. Перемешать. Тесто делю на 2 части. Раскатываю пласт. Режу на квадратики. Кладу начинку и формирую лодочку.

Масло растопить на сковороде и выложить туда наши лодочки -пельмени. Обжарить слегка. Добавить воды не доходя немного до верха, накоыть крышкой и томить 15 минут. Подать со сметаной. Очень красиво и вкусно. Смотрите более подробно видео рецепт

5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014