Торт "Паровоз"

Автор: Rina 17 Октября 2016
Торт \
Дуже давно не готувала дитячих тортів.
Вийшло не зовсім так, як хотілося б, але наступний вже точно буде краще)

Ингредиенты

  • Медові коржі
  • Сметана
  • Цукор
  • Какао-порошок
  • Шоколад (вміст какао не менше 70%)
  • Молоко
  • Масло
  • Печиво та цукерки для декорування.
Медовик готувала за таким рецептом, але це не мій ідеал, хоч і класичний рецепт.
1 порція:
  • 125 г. масла
  • 90 г. цукру
  • 2 ст.л. меду
  • 1 ч.л. соди
  • 2 яйця
  • 3,5-4 скл. борошна

Для мого торта знадобилось 1,5 порції тіста.

На водяній бані розтоплюємо масло, додаємо цукор і чекаємо доки він розтане, помішуючи.
Далі додаємо мед (на мою думку, краще соняшниковий).
Перемішуємо до однорідності.
Додати соду, ретельно перемішати та залишити охолонути.
Додаємо збиті яйця та перемішуємо.
Потроху додаємо просіяне борошно та замішуємо тісто.
Тоненько розкатуємо та випікаємо коржі.

Мій крем - сметана (0,5л.)+цукор(3-5 ст.л.)+згущувач(0,5 пакетика), якщо рідкий.
Кількість крему регулюйте по ходу роботи.
Також можна приготувати із заварним кремом, який дуже швидко готується.


Шоколадна глазурь:
  • Какао-порошок  - 3 ст.л.
  • Шоколад - 1 плитка (100г.)
  • Цукор - 9 ст.л.
  • Молоко - 4-5 ст.л.
  • Масло - 2 ст.л.

Довести все до кипіння. 
Готово)

Не давайте глазурі дуже охолонути.
Для декору мені знадобились:
Бамбук (шпали)
Трубочки (рельси)
Насіння соняшника в шоколаді (камінці)
Невеличке печиво(для коліс)
Кокосова стружка та морські камінці для декору паровоза.
А також все, що намалює ваша фантазія))
40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 17 Октября 2016
# 0

Такий прикольний,молодчинка! Кому тортик?

Rina 17 Октября 2016
# 0

Дякую

Племіннику на 2 роки — дуже любить "ту-ту")))

richinna 17 Октября 2016
# 0

: хай росте здоровим і щасливим!

Rina 17 Октября 2016
# 0

Дякую)

Ксюша 18 Октября 2016
# 0

А мне нравится
Пусть племяшка будет здоров !

Rina 18 Октября 2016
# 0

Спасибо, Ксюша

konfairy 18 Октября 2016
# 0

Пусть малыш растёт на радость всем вам! Чудо-торт, умничка тётя!

Rina 18 Октября 2016
# 0

Женечка, спасибо

Oksana_sadova 18 Октября 2016
# +1

Племіннику найкращі вітанняТортик супер

Rina 18 Октября 2016
# +1

Дуже дякую)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

sango food блюда на мангале булочки быстрый завтрак быстрый салат в духовке видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно вкусный пирог всегда вкусно выпечка горячее блюдо грибы грузинская кухня грузинские блюда десерт диетические блюда домашняя ветчина еда завтрак закуска здоровая еда кабачки как замариновать лук как мариновать лук как приготовить как пух как сделать кулинария куличи кунжутная паста куриное филе ленивые хачапури лепешки лепешки с начинкой лепешки с сыром лук маринованный маринованный лук маринованный лук быстро маринованный лук к шашлыку мясные блюда мясо обед оладьи паска пасха печенье пирог пирожки рецепт рецепт ветчины рецепт маринованного лука рецепты русская кухня салат салат без майонеза свиная рулька свинина сдобные булочки сельдерей тефтели с рисом торт что приготовить что приготовить на завтрак шашлык шоколадный торт яблоки

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014