Торт "Паровоз"

Автор: Rina 17 Октября 2016
Торт \
Дуже давно не готувала дитячих тортів.
Вийшло не зовсім так, як хотілося б, але наступний вже точно буде краще)

Ингредиенты

  • Медові коржі
  • Сметана
  • Цукор
  • Какао-порошок
  • Шоколад (вміст какао не менше 70%)
  • Молоко
  • Масло
  • Печиво та цукерки для декорування.
Медовик готувала за таким рецептом, але це не мій ідеал, хоч і класичний рецепт.
1 порція:
  • 125 г. масла
  • 90 г. цукру
  • 2 ст.л. меду
  • 1 ч.л. соди
  • 2 яйця
  • 3,5-4 скл. борошна

Для мого торта знадобилось 1,5 порції тіста.

На водяній бані розтоплюємо масло, додаємо цукор і чекаємо доки він розтане, помішуючи.
Далі додаємо мед (на мою думку, краще соняшниковий).
Перемішуємо до однорідності.
Додати соду, ретельно перемішати та залишити охолонути.
Додаємо збиті яйця та перемішуємо.
Потроху додаємо просіяне борошно та замішуємо тісто.
Тоненько розкатуємо та випікаємо коржі.

Мій крем - сметана (0,5л.)+цукор(3-5 ст.л.)+згущувач(0,5 пакетика), якщо рідкий.
Кількість крему регулюйте по ходу роботи.
Також можна приготувати із заварним кремом, який дуже швидко готується.


Шоколадна глазурь:
  • Какао-порошок  - 3 ст.л.
  • Шоколад - 1 плитка (100г.)
  • Цукор - 9 ст.л.
  • Молоко - 4-5 ст.л.
  • Масло - 2 ст.л.

Довести все до кипіння. 
Готово)

Не давайте глазурі дуже охолонути.
Для декору мені знадобились:
Бамбук (шпали)
Трубочки (рельси)
Насіння соняшника в шоколаді (камінці)
Невеличке печиво(для коліс)
Кокосова стружка та морські камінці для декору паровоза.
А також все, що намалює ваша фантазія))
40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 17 Октября 2016
# 0

Такий прикольний,молодчинка! Кому тортик?

Rina 17 Октября 2016
# 0

Дякую

Племіннику на 2 роки — дуже любить "ту-ту")))

richinna 17 Октября 2016
# 0

: хай росте здоровим і щасливим!

Rina 17 Октября 2016
# 0

Дякую)

Ксюша 18 Октября 2016
# 0

А мне нравится
Пусть племяшка будет здоров !

Rina 18 Октября 2016
# 0

Спасибо, Ксюша

konfairy 18 Октября 2016
# 0

Пусть малыш растёт на радость всем вам! Чудо-торт, умничка тётя!

Rina 18 Октября 2016
# 0

Женечка, спасибо

Oksana_sadova 18 Октября 2016
# +1

Племіннику найкращі вітанняТортик супер

Rina 18 Октября 2016
# +1

Дуже дякую)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

food kulzames банановый пирог блюда из курицы быстрый рецепт видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусная выпечка вкусно вкусный салат вкусный ужин вкусняшка волшебная еда всегда вкусно выпечка домашние лепешки домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска на праздничный стол закуски здоровая еда как приготовить как приготовить лепешки как приготовить салат картофель крабовый салат кулзамес кулинария кулинарный замес лепешки лепешки на сковороде лепешки с сыром лосось мясо мікрогрін новогоднее меню новогодние рецепты новогодний салат новогодний стол 2019 новый год обед пирог полдник постный салат праздничное блюдо праздничный салат праздничный стол простые рецепты рецепт рецепт з фото рецепт лепешек рецепт українською рецепты салат салат на новый год салат на праздничный стол салат с крабовыми палочками салаты салаты на праздник селера суп сырные лепешки торт ужин что приготовить что приготовить на новый год что приготовить на ужин

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014