Торт "Паровоз"

Автор: Rina 17 Октября 2016
Торт \
Дуже давно не готувала дитячих тортів.
Вийшло не зовсім так, як хотілося б, але наступний вже точно буде краще)

Ингредиенты

  • Медові коржі
  • Сметана
  • Цукор
  • Какао-порошок
  • Шоколад (вміст какао не менше 70%)
  • Молоко
  • Масло
  • Печиво та цукерки для декорування.
Медовик готувала за таким рецептом, але це не мій ідеал, хоч і класичний рецепт.
1 порція:
  • 125 г. масла
  • 90 г. цукру
  • 2 ст.л. меду
  • 1 ч.л. соди
  • 2 яйця
  • 3,5-4 скл. борошна

Для мого торта знадобилось 1,5 порції тіста.

На водяній бані розтоплюємо масло, додаємо цукор і чекаємо доки він розтане, помішуючи.
Далі додаємо мед (на мою думку, краще соняшниковий).
Перемішуємо до однорідності.
Додати соду, ретельно перемішати та залишити охолонути.
Додаємо збиті яйця та перемішуємо.
Потроху додаємо просіяне борошно та замішуємо тісто.
Тоненько розкатуємо та випікаємо коржі.

Мій крем - сметана (0,5л.)+цукор(3-5 ст.л.)+згущувач(0,5 пакетика), якщо рідкий.
Кількість крему регулюйте по ходу роботи.
Також можна приготувати із заварним кремом, який дуже швидко готується.


Шоколадна глазурь:
  • Какао-порошок  - 3 ст.л.
  • Шоколад - 1 плитка (100г.)
  • Цукор - 9 ст.л.
  • Молоко - 4-5 ст.л.
  • Масло - 2 ст.л.

Довести все до кипіння. 
Готово)

Не давайте глазурі дуже охолонути.
Для декору мені знадобились:
Бамбук (шпали)
Трубочки (рельси)
Насіння соняшника в шоколаді (камінці)
Невеличке печиво(для коліс)
Кокосова стружка та морські камінці для декору паровоза.
А також все, що намалює ваша фантазія))
40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 17 Октября 2016
# 0

Такий прикольний,молодчинка! Кому тортик?

Rina 17 Октября 2016
# 0

Дякую

Племіннику на 2 роки — дуже любить "ту-ту")))

richinna 17 Октября 2016
# 0

: хай росте здоровим і щасливим!

Rina 17 Октября 2016
# 0

Дякую)

Ксюша 18 Октября 2016
# 0

А мне нравится
Пусть племяшка будет здоров !

Rina 18 Октября 2016
# 0

Спасибо, Ксюша

konfairy 18 Октября 2016
# 0

Пусть малыш растёт на радость всем вам! Чудо-торт, умничка тётя!

Rina 18 Октября 2016
# 0

Женечка, спасибо

Oksana_sadova 18 Октября 2016
# +1

Племіннику найкращі вітанняТортик супер

Rina 18 Октября 2016
# +1

Дуже дякую)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт выпечка выпечка сладкая десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша запеканка как приготовить салат кексы кролик куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами мокрый бисквит мясные блюда несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальные блюда пасхальный кулич песочное печенье печенье пирог пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня простое печенье простой рецепт рецепт рецепт салата рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыбный пирог салат салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка солтова творог творожное печенье творожное тесто тесто для куличей ужин хлеб шоколадный торт яйца крашенки

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014