Блог « Мясные блюда »
Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицыКотлетки из куриных ножек
14 Мая 2014
Неправильные американцы не кушают куриное мясо, кроме грудок. Флаг им в руки.
Мне достались шикарные заготовки от куриных ляжек, без кожи и косточек. Чисто не белое мясо.. ))
Блюд из этой части курятины можно придумать множество! Я придумал вот это..
Бограч
Бограч — не готовят дома на плите . В это название уже вложен смысл и способ приготовления. Название блюда происходит от венгерского «bogrács», что переводится — котелок.
"Веретено"
Ідею і рецепт взяла з телевізійної передачі.
Тушкована капуста з м'ясом і грибами в сироватці
Якщо ви любите тушковану капусту з кислинкою,додайте до капусти замість томату сироватку.
Капусточка виходить смачною і соковитою,а м'ясо ніжним.
Шампиньоны под жировой сеткой
Жировая сетка - очень хорошая панацея для блюд которые могут распадаться или получаться суховатыми. Не так давно я открыла для себя один из замечательных способов готовить фаршированные грибы на мангале заворачивая их в сетку. Она не позволяет грибочкам пеерсушиваться. распадаться и делает их сочными.
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
