Блог « Закваски »

Кулинарно-полезные рецепты на основе заквасок

Айвовий оцет натуральний

24 Марта 19:40
Автор: richinna
Айвовий оцет натуральний
Корисний айвовий оцет в домашніх умовах. 
Готую айвовий оцет разом з яблучним восени в квартирних умовах, який дозріває до Різдва.

читать дальше >

Домашній сир з тміном і паприкою

21 Февраля 20:17
Автор: richinna
Домашній сир з тміном і паприкою
Ніжний і ароматний домашній солений сир з тміном, пластівцями копченої паприки та вершково-солодкуватим смаком, приготовленний в мультиварці.

читать дальше >

Хлібна кишеня на заквасці

7 Сентября 2015
Автор: richinna
Хлібна кишеня на заквасці
Смачні бутерброди в запашному житньо-пшеничному хлібі без дріжджів на заквасці-це смачно,ситно, корисно та по-домашньому.

Особливо подобається дітям! Як вариант бутербродів в школу чи на пікнік,в дорогу...

читать дальше >

Закваска житня суха /резерв/

3 Сентября 2015
Автор: richinna
Закваска житня суха /резерв/
Закваска - це живий організм, який може захворіти і загинути, тому якщо Вам вдалося вивести правильну житню закваску, обов'язково подбайте про створення "копії" - висушіть і збережіть частину активної житньої закваски. Відновити втрату буде простіше і легше, ніж вивести закваску знову.
Така "резервна" закваска може зберігатися в холодильнику до одного року.

читать дальше >

ХлІб "Український" на заквасці

31 Августа 2015
Автор: richinna
ХлІб \
Запашний домашній житньо-пшеничний хліб, на заквасці без дріжджів.
Що може бути краще коли в хаті пахне запашним свіжим хлібом?!

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014