Блог « Первые блюда »
Супы горячие и холодные, борщи красные и зеленые, первые блюда, окрошки, рассольники и др.Летний лапшичный суп с креветками.
25 Июня 2019
Решили приготовить лёгкий летний супчик. Рецепт нигде не смотрели, придумали сами.
Вышло очень вкусно. Всем приятного аппетита.
- Делаем зажарку: нарезаем мелко и посируем морковку, потом добавляем мелко нарезанный лук, Как лук стал прозрачным, добавляем мелко нарезанный чеснок и томат. Всё поджариваем до золотистого цвета. Снимаем с огня и отставляем в сторону.
- В кастрюлю наливаем 3 л воды, ставим на огонь и доводим до кипения. Подсаливаем воду и в кипящую воду кидаем очищенные креветки, и маленькую лаврушечку.
- Доводим до кипения, варим 1 минуту!
- Вылавливаем с кастрюли креветки и отставляем в сторону.
- В бульон добавляем лапшу и варим до полуготовности. (в зависимости от лапши).
- Добавляем теперь в бульон с лапшой нашу зажарку и креветки.
- Варим 2-3 минуты.
- Выключаем огонь и даём настояться 20-30 минут.
- При подаче на стол посыпаем зеленью: зеленый лук, укроп, петрушка.
Вышло очень вкусно. Всем приятного аппетита.
Окрошка на бульоне с курочкой и колбасой
Освежающая вкусная окрошка – что еще нужно в летнюю жару. По этому рецепту мы делаем окрошку в нашей семье уже много лет. Окрошка на бульоне с домашним майонезом получается питательной и очень вкусной.
Суп Затируха
Вкусный и простой в приготовлении.
Мясная окрошка с щербетом из свежей петрушки
Сборная мясная окрошка с кисломолочным айраном или таном. Именно они являются основой оригинального соуса с протертым куриным желтком, укропом, хреном, горчицей и сметаной. Особый вкус окрошке придаёт щербет из свежей петрушки. Приготовьте окрошку с мясом по этому рецепту и откройте новые вкусы любимого холодного супа.
Суп "Польский"
Сытный и одновременно легкий суп.
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
