Летний лапшичный суп с креветками.

Автор: djchange 25 Июня 2019
Летний лапшичный суп с креветками.
Решили приготовить лёгкий летний супчик. Рецепт нигде не смотрели, придумали сами.
  1.  Делаем зажарку: нарезаем мелко и посируем морковку, потом добавляем мелко нарезанный лук, Как лук стал прозрачным, добавляем мелко нарезанный чеснок и томат. Всё поджариваем до золотистого цвета. Снимаем с огня и отставляем в сторону.
  2. В кастрюлю наливаем 3 л воды, ставим на огонь и доводим до кипения. Подсаливаем воду и в кипящую воду кидаем очищенные креветки, и маленькую лаврушечку.
  3. Доводим до кипения, варим 1 минуту!
  4. Вылавливаем с кастрюли креветки и отставляем в сторону.
  5. В бульон добавляем лапшу и варим до полуготовности. (в зависимости от лапши).
  6. Добавляем теперь в бульон с лапшой нашу зажарку и креветки.
  7. Варим 2-3 минуты.
  8. Выключаем огонь и даём настояться 20-30 минут.
  9. При подаче на стол посыпаем зеленью: зеленый лук, укроп, петрушка.

Вышло очень вкусно. Всем приятного аппетита.

Ингредиенты

  • креветки очищенные 400 г.
  • лапша 150 г.
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чеснок 3-4 зубчика
  • помидоры 1 шт.
  • зелень
  • растительное масло
  • соль
  • лавровый лист 1 шт.
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бисквитный торт блины быстрая закуска быстрый завтрак видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусно вкусный завтрак вторые блюда выпечка грибы десерт диетические рецепты духовка еда завтрак заготовки на зиму закуска запеченная скумбрия здоровая еда зимний салат казан как вкусно приготовить скумбрию колбаса кулинария куриный фарш меренга муссовый торт мясо на скорую руку новогодний салат овощи оладушки оладьи панкейк паштет песочный пирог печенье пирог пицца полезный завтрак помидоры похаваем праздничный стол простой рецепт простой рецепт салата на праздничный стол рецепт рецепт рыба рецепт салата рецепт торта рыба салат салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами сельдерей суп твердый сыр творожный пирог торт торт без выпечки торт мусс тыквенный пирог чизкейк чизкейк без выпечки шоколад шоколадный торт яйца
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014