Блог « Рыбные блюда »

Рыбные блюда

Таглиателли с семгой

10 Ноября 2012
Автор: forum
Таглиателли с семгой

Чего то я пытался написать в этом разделе... написал... удалил.. эх... давайте лучше приготовим это и поделимся впечатлениями..)) 

У каждого человека моей профессии есть множество блюд, которые лично он не кушал бы, даже бесплатно.... готовит, потому что обязан... Данное блюдо входит в 10-ку моих любимых блюд, которые доводилось готовить... готовлю с удовольствием... тарелка из зала возвращается всегда пустой.... все же - решать Вам.

читать дальше >

Блинные сумочки с начинкой из фаршмака

9 Ноября 2012
Автор: amaranth
Блинные сумочки с начинкой из фаршмака

это очень интересная закусочка к праздничному столу...
обычные блины,но начинкой сегодня у нас будет салат "Фаршмак"

итак для блинов нам надо:

- молоко, 1 литр
- 3 яйца
- 2 ст. ложки сахара
- 1 ч. л. соли
- муки сколько возьмет тесто, чтоб лилось и не было густым очень
- подсолнечного масла 4 ст. ложки 

для салата "Фаршмак", нам надо:

- 3 отвареных в мундирах картофеля
- 2 отвареных моркови
- консерва рыбная сардина или сардинелла в масле
- 100г сыра, у меня российский, я его просто очень люблю
- 3 отвареных яйца
- пол луковички
- зелень, соль, перец, майонез

читать дальше >

Филе лосося с овощами на пару под соевым соусом

8 Ноября 2012
Автор: forum
Филе лосося с овощами на пару под соевым соусом

Способ приготовления подобных блюд на сегодня шагнул вперед, я же готовлю их по старинке, так как фишка здесь в подаче.... судите сами... Вам будет более приятно получить на стол и блюдо и аромат, которым, в основном, наслаждается повар на кухне.... к тому же, Вы наслаждаетесь умением официанта, любимой жены, мужа (в зависимости кто где и для кого предназначается данное блюдо) преподать, переложить все это на Вашу тарелку... ну.. не буду забегать наперед... давайте все по порядку...

У меня практически самый простой и доступный состав ингридиентов, ничего лишнего, так как в итоге, все же хочется получить более естественный аромат рыбы и овощей....

читать дальше >

Рыба в майонезе

4 Ноября 2012
Автор: amaranth
Рыба в майонезе

Очень всё просто быстро и легко....


Минтай или хек свежемороженный,
специи, соль, майонез, морковь, лук и лаврушка,
пару капель соевого соуса

читать дальше >

Рыба тунец под кукурузным соусом

4 Ноября 2012
Автор: richinna
Рыба тунец под кукурузным соусом

Очень простой,необычный,вкусный соус  и отлично сочитается с рыбой! И  рыбка...ммммм...

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014