Крабовые шарики

Автор: Ксюша 6 Января 2009
Крабовые шарики

Легкая и красивая закуска — это всегда украшение любого стола.

Для приготовления закуски необходимо:
- 4 йца
- 200 гр. твердого сыра
- 200 гр. крабовых палочек
- 2,5 ст. л. майонеза
- маслины без косточек
Яйца и твердый сыр измельчаем на мелкой терке, соединяем с майонезом и хорошенько перемешиваем.
Берем ложку с горкой сырно-яичной смеси в чистые руки, вкладываем в серединку маслинку, аккуратно закрываем и формируем шарик.
Шарик опускаем в стружку из крабовых палочек и прокатываем его по стружке. Стружку добываем путем трения палочек на терке. Мы сначала терли на мелкой терке, но поняли, что этот труд не благодарный :), и закончили на крупной — особой разницы в размере стружки не заметили ;).
Готовые шарики выкладываем на подушку из зелени.
Ставим в холодильник на несколько часиков — пусть подмерзнут.

Приятного аппетита Вам и вашим гостям :)!

 

320

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Сашечка 6 Января 2009
# 0
Ура, я дождался ) Между прочим я это пробовал, очень даже вкусные шарики ) мммм
Adviser 6 Января 2009
# 0
почему подушка состоит из одной наволочки? :\'(
Сахаров 9 Января 2009
# 0
Непременно попробую. Только вместо маслины, будет шампиньон. Не люблю маслины.
polinashtan 20 Января 2009
# 0
Красивые палочки!Я такие делаю только без маслин,нелюблю их.Вкуснота!
irinka 28 Января 2009
# 0
nam-nam!
только учусь=) 19 Октября 2009
# +1
ммм..вкуснятина и маслинка сдесь с самый раз
_malinka_ 18 Октября 2010
# 0
шикарно) легко, красиво и вкусно
Kristina Soshnikova 27 Декабря 2010
# 0
А я уже такое делала — еще в сентябре...Очень понравилось гостям, т.к. выглядит необычно, а на вкус изумительно!
MariKozha 8 Января 2011
# 0
Супер! У меня на свадьбе такие были (т.к. был фуршет) Для разнообразия часть шариков обкатывается в зелени, а не в краб.палочках, а часть в кососовой стружке, и получаются шарики трех цветов.)))
lana27 7 Мая 2011
# 0
Очень вкусно!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без мяса бисквит бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда кекс котлеты кролик кролик в казане кулинария лепешки муссовый торт мясные закуски на скорую руку новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат паштет печенье пирог пирог рецепт пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами салаты слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколад шоколадный торт экономичный ужин

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014