фаршированные зеленые помидоры

Автор: Olaf 27 Июня 2021
фаршированные зеленые помидоры
Сегодня приготовим квашеные или соленые или… не важно. Это будут фаршированные зеленые помидоры. И это будет ярко, вкусно и красиво!

Приступим…

Ингредиенты

  • помидоры 1 кг.
  • чеснок 6 зуб
  • Перец красный 3 шт.
  • морковь 1 шт.
  • кинза 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
  • Соль 1 ст. л.
  • сахар 1 ч.л.

Морковь очистить и потереть на крупной тёрке


Чеснок мелко измельчить


Порубить острый перец (для более нежного вкуса, удалить семена)


Добавить кинзу, соль и сахар


Надрезать помидоры крестом


Заложить начинку в помидоры


Сложить помидоры в емкость и залить водой с 1ст.л соли


Оставить в теплом месте на сутки

Убрать в холод на 5-7 дней

Приятного аппетита!

0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014