Крем-суп из брокколи

Первые блюда

Автор: Olaf 31 Марта 2019

Крем-суп из брокколи считается очень полезным блюдом, но может быть и вкусным.

Мы приготовим, скорее, овощной крем-суп, но брокколи, все же будет основным ингредиентом.

А, для создания более нежной консистенции и вкуса, добавим сливки.

И, конечно же, для нашего супа, мы сделаем крутоны!

Ингредиенты

брокколи 500 г.
Морковь 2 шт.
Сельдерей 1 шт.
Корень петрушки 200 г.
Лук порей 200 г.
Сливки 150 мл.
Сливочное масло 50 г.
Хлеб белый 100 г.
Перец черный 2 г.
Бульонный кубик 1 шт.

Овощи чистим и измельчаем

Заливаем водой на треть

Тушим на медленном огне 20мин.

Хлеб нарезаем кубиками

Обжариваем на сливочном масле

Овощи перебиваем в блендере

Протираем через сито

Доводим до кипения

Добавляем сливки и специи

Подаем с крутонами

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

АКТИВНОСТЬ

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Рецепты

эфир комментариев >

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Жизнь замечательных людей: Константин Томильченко

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачок капуста картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица лаваш лук молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог шампиньоны яичница

Поиск по тегам >

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Итальянский рецепт - Тосканские Кантуччи! К чаю или вину для души!

Hassanovna