Салат из языка с мятой под майонезно-базиликовым соусом

Автор: Ксюша 28 Июля 2015
Салат из языка с мятой под майонезно-базиликовым соусом
Очень вкусный салат получился с говяжьего языка с ароматной мятной заправкой! Попробуйте :)!

Ингредиенты

  • Язык говяжий 1 шт.
  • Яйца 3-4 шт.
  • Огурец 5-8 шт.
  • Мята 3-5 веточек
  • Домашний майонез 150 г.
  • Базилик 2-3 веточки
1. Язык очистить (пошкрябать), отварить до готовности. Готовность проверяйте вилкой - главные критерии он должен стать мягким и шкурка должна легко очищаться
2. Яйца отварите
3. Огурцы - очистите от шкуры. 
4. Мяту промойте, просушите, оторвите листочки.
5. Охлажденный язык, огурцы, яйца нарежьте кубиками. Мяту порвите или порежьте и все смешайте в миске.
6. К готовому домашнему майонезу добавьте несколько веточек зеленого базилика и взбейте в блендере, можно и нужно добавлять небольшими порциями оливковое/растительное масло, чтобы получилась консистенция соуса (жидкой сметаны).
7. Салат посолить, заправить соусом и подавать ко столу!
Приятного аппетита!

Этот рецепт понравился всей нашей семье и взрослым и детям :)!

40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
gutka 28 Июля 2015
# +1

Смачно, люблю салати з язиком. Майонез з базиліком -це цікаво, спробую))) 

Ксюша 28 Июля 2015
# 0

Хозяюшка27 29 Июля 2015
# 0

Я очень люблю готовить и все время ищу новые рецепты. Сегодня как раз приготовила этот салатик. Очень интересный вкус, вся семья осталась довольна, а мята добавляет "изюминки". Теперь хочу и с Вами поделиться нашим любимым, семейным салатом "Черепаха с черносливом" http://gcook.ru/salaty/recept-salata-cherepaxa.html Он не сложный в приготовлении, но очень вкусный, я им частенько радую своих родных.)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы блюдо из кабачков быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить соус из слив капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки креветки курица лавш лайм ленивые пирожки макароны морква овочі отбивные паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки пирожки из хлеба простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски соус соус к мясу соус к рыбе сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин хлебные пирожки черрі чеснок швидко

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014