Салат до плову

Автор: richinna 2 Октября 16:53
Салат до плову
Простий салат, який подається до плову. Традиційно салат не заправляється олією і подається із зеленню кінзи. 
Хто не любить кінзу, може приготувати салат з базиліком, як у мене. 
Потрібно: 
  • Помідори 6-8 шт. 
  • Цибуля червона (солодка) - 2 шт. 
  • Базилік зелений - 2 великих пучки. 
  • Сіль, перець чорний за смаком. 
Помідори тонко нарізати кружальцями розкласти на плоску тарілку в один шар. Посолити і поперчити. Цибулю тоненько натерти на шатківниці зверху на помідори, посолити. Зверху викласти половину нарізаного базиліку.
Знову викласти в один шар помідори, посолити та поперчити. 
Зверху червону цибулю. Посолити. 
Шарів салату може бути багато, залежить від тарілки і компанії )))
Посипати базиліком і залишити салат, щоб настоявся 20 хвилин, а томати з цибулею пустили сік. 
Подавати салат з пловом. 
Смачного! 
15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014