Манговый рай

Автор: Ксюша 27 Июля 2012
Манговый рай

Очень яркий салат с манго, как по вкусовым качествам, так и по цветовому сочетанию.
 

Ингредиенты:

спелый манго - 1 большой или 2 маленьких
рукола - 1 большой пучок
помидоры черри - 300 гр.
моцарелла мини - 300 гр.
оливковое масло - 50 мл.
бальзамический уксус - 2 ст. ложки

Руколу моем и рвем руками. Можно сразу разложить по тарелкам, но мы сделали в общей миске.
Помидорки моем и целиком отправляем в салат.
Дальше выклдываем моцареллу.
Манго очищаем и нарезаем крупными кусками размером с черри.

Вот и все салат готов, осталось только заправить соусом.

Оливковое масло соединяем с балазамическим уксусом и заправляем салат. 

Вкус салата поразил всю мою семью. Настоящий Манговый рай :)!

Попробуйте!

75

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 27 Июля 2012
# 0

меня бы тоже поразил

я еще ни разу не встречала в магазинах моцареллы мини и рукколы

зато у меня тоже салфетка в клубнички

Ксюша 28 Июля 2012
# +1


а я очень люблю моцареллу , правда она не вся одинаково вкусная, надо поискать  

timtatka 27 Июля 2012
# 0

 у меня годовщина свадьбы скоро,

возьму на примету

ааааааа хотяяяяяяяяя у батеньки моего 60-летие и выход на пенсию

всё в кулинарную книгу 

Ксюша 28 Июля 2012
# +1

попробуйте , для праздничного варианта, руколу лучше использовать как подушку для салата

ilonka 28 Июля 2012
# 0

красивый и быстрый салат! тоже люблю моцареллу-мини

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из курицы быстрое блюдо быстрый торт выпечка еда проста завтрак закуска запеканка запеканка без муки запіканка зелені помідори кабачок как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить соус из слив капуста картопля картофель консервація котлеты крабовые палочки куриные отбивные курица легко готовить меню сезона морква на зиму обед овочі овощи отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе пирог помидоры помідори простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт рецепт з фото рецепт приготовления отбивных рецепт приготовления творожной запеканки рецепт приготовления торта без выпечки рецепт українською рубленные котлеты рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски сыр творог томати торт торт без выпечки торт из печенья торт с творожной начинкой тыква ужин цукіні черрі чеснок шампиньоны
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014