Йогуртова заправка до салату

Автор: richinna 10 Августа 00:09
Йогуртова заправка до салату
Йогуртова заправка менш калорійна і більш корисніша ніж майонез. Спробуйте додати до натурального йогурту різні спеції та дещо за смаком і заправка набуде цікавого смаку, нічим не гіршого за звичний майонез. Експерементуйте-це смачно і корисно :)

Потрібно:

  • Йогурт натуральний (без добавок) 350 мл
  • Оливкова і кукурудзяна олія по 1 ст. л.
  • Сіль 1/2 ч.л.
  • Гірчиця лагідна 1 ч.л.
  • Гірчиця французька 1 ч.л.
  • Цедра лимону (жовта) 1 ч.л.
  • Часник 1-3 зубчика
  • Лимон 1/4 шт.
  • Суміш перців за смаком
  • Мед (рідкий) 2 ч.л.
  • Сумак (спеція для салатів) 1 ч.л.
Я готую йогуртову заправку прямо в пляшці, в якій продається 500 мл йогурту. 
150 мл я відлила на запіканку з цвітної капусти. 

Вилила до йогурту олію.
Додала всі спеції, мед, вичавила сік лимону та  часник.
Також додала сумак. 
Закрутила кришку і добре потрусила бутилку 1-2 хвилини. 
Заправляти йогуртовою заправкою овочеві салати, особливо смакують заправлені салати з буряка. 
Зберігати йогуртову заправку до салату в холодильнику. 

Смачного!
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 10 Августа 07:32
# 0

konfairy 10 Августа 17:57
# 0

Іннуш, я таку заправку (тільки без йогурту) теж зробила у баночці, та потім, потихеньку із листями салатів дві або три баночки сама і з'їла. Спочатку доїдала залишки у баночці, і понеслася....Зупинилася, коли почала макати скориночки житнього хліба. Твоя заправка вона така, самодостатня і дуже-дуже смачна.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы блюдо из кабачков быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить соус из слив капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки креветки курица лавш лайм ленивые пирожки макароны морква овочі отбивные паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки пирожки из хлеба простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски соус соус к мясу соус к рыбе сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин хлебные пирожки черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014