Салат з яйцем-пашот

Автор: richinna 10 Февраля 2017
Салат з яйцем-пашот
Теплий салат з курячою печінкою і яйцем-пашот. Просто, смачно і ситно. 

Потрібно на 3 порції:

  • Пекінська капуста (або мікс салатів) 500 г
  • Печінка куряча 4-5 шт.
  • Помідори чері 12 шт.
  • Цибуля зелена 2-4 шт.
  • Бальзамічний соус 1 ст. л.
  • Канарський зелений соус 1,5 ст. л.
  • Сіль,перець за смаком
  • Яйце-пашот 3 шт.
Курячу печінку почистити розрізати,як показано тут і обсмажити до хрусткої скоринки. 
Помідори порізати на 2-4 частини, зелену цибулю порізати мілко.
Пекінську капусту або мікс салатів порвати і викласти на блюдо гіркою. 
Краще такий салат подавати порційно, тому розділіть інгредієнти і викладайте кожному на окрему тарілку.
Зверху викласти підсмажену печінку і помідори.
Викласти яйце-пашот на салат, посолити та поперчити, надрізати яйце гострим ножем,щоб почав витікати жовток і одразу подавати. 

Такий салат дуже добре підходить на сніданок. 

Смачного!
45

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 10 Февраля 2017
# 0

Яка краса! Хоч і не дуже люблю я курячу печінку, та у тебе вона така апетитна!

richinna 10 Февраля 2017
# 0

Дякую,Женя!в салат можна і десь колись

konfairy 11 Февраля 2017
# 0

Иннуш, я вот думаю, а может и сюда печень трески? 

richinna 11 Февраля 2017
# 0

давай! только киви уже не надо

Oksana_sadova 11 Февраля 2017
# 0

richinna 18 Февраля 2017
# 0

Zmeychka 10 Марта 2017
# 0

И снова яркий аппетитный салатик! Очень люблю куриную печенку а со свежими овощами та вообще больше ничего не надо

richinna 11 Марта 2017
# 0

это да

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014