Яйца "Орсини"

Автор: Galinka 25 Июня 2008
Яйца \
Если захотелось чего-то НОВЕНЬКОГО.
Или... "как накормить слишком привередливого маленького, (а можно и взрослого) ЕДОКА". Этот рецепт я "переняла" у Юлии Высоцкой.
Моим понравилось ;)

Вам понадобится:
6 (или кто сколько съест ;) ) яиц;
50-70 г твёрдого сыра(чеддера, пармезана, или любого другого);
50 г сливочного масла;
горсть петрушки;
соль;
чёрный перец.

Духовка предварительно разогревается до 150 градусов.

1. Отделить белки от желтков, но...

но при этом чтоб желтки оставались в скорлупках.

2. Взбить белки со щепоткой соли в пену.

3. Противень смазать сливочным маслом. Выложить на него белки и сделать 6 углублений.

4. В эти углубления выложить желтки, поперчить, сверху выложить по небольшому кусочку масла.

5. На самом нижнем уровне духовки запекать 15-20 минут.
В это время натереть на терке сыр.

6. Готовый омлет присыпать оставшимся сыром и петрушкой.

160

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Galinka 2 Июня 2008
# +1
А фото будет попозжее — дети спят. Начну искать фотоаппарат — разбужу их.
Ксюша 2 Июня 2008
# 0
Деткам сладких снов ! Фотки, ждем позже . Галинка, сейчас твой рецепт можно найти только в общем списке рецептов, по активности и в блоге Завтраки. Когда появятся фотки, разместим рецепт на главной странице .
# +1
Здоровский рецепт! Очень хочется увидеть фото!
Sandra 2 Июня 2008
# 0
И мне хочется на фото посмотреть !
Adviser 3 Июня 2008
# +2
это я один такой извращенец который не хочет видеть фото а хочет попробовать?
# 0
-)))) извращееееееееенец!
Ксюша 25 Июня 2008
# 0
В общем, зная, что Галинка с детками на отдыхе от компьютера мы решили выложить те фото данного рецепта, которые получились у нас. Галинка, мы все ждем и твоих фот . Спасибо Галинке и Юлии Высоцкой, рецепт нам понравился.
# 0
А я то думаю: Почему лук вместо петрушки? -) Классные фото!
Ксюша 26 Июня 2008
# 0
Спасибо, поэкспериментировали и сделали при дневном свете, а то все по ночам готовим ))!
# 0
знакомая ситуация
# 0
и тарелка такая знакомая -)))))
Ксюша 26 Июня 2008
# 0
Какая из ! Их тут много и все наши ))!
# 0
-))) "и все ваши"!!!!
# 0
я уже давно запала на вашу квадратненькую
Ксюша 27 Июня 2008
# 0
)))! Ага это моя спонтанная покупка . А есть еще такие черненькие, а также беленькие и черненькие размером по-меньше , правда в магазине .
# 0
В каком? Ксюша! В каком магазине???? я уже с ног сбилась — ищу квадратные тарелки
Galinka 31 Августа 2008
# 0
Я свои покупала в "Мульти", который возле ж\д вокзала, но это было давненько.
Byakus 31 Августа 2008
# 0
У нас такие в Икее продаются в основном. У вас есть Икея?
Ibra (Любимая чашечка) 31 Августа 2008
# 0
не знаю такого...
Byakus 1 Сентября 2008
# 0
Повезло вам
Ibra (Любимая чашечка) 2 Сентября 2008
# 0
О! попахивает антирекламой!
Byakus 3 Сентября 2008
# 0
Ну что вы Попахивает хот-догами и фрикадельками — оч. характерный запах Икеи.
Надюшище 26 Июня 2008
# 0
Вкусненько!
Ксюша 26 Июня 2008
# 0
Ага, вот только осталось Галинку дождаться, чтобы она подтвердила, яйца "Орсини" у нас получились, или мы новый рецепт изобрели ))!
Galinka 16 Августа 2008
# 0
Ну, чтоб знать точно надо бы продегустировать
Саша 16 Августа 2008
# 0
Силвия 26 Июня 2008
# +1
Просто отличный рецепт!
# +1
могла бы — еще один бал добавила
Galinka 16 Августа 2008
# 0
Привет всем!!! Уже вернулась!!! Увидела фотки — захотелось вновь сделать омлет (просто как раз сидела и думала, чего бы приготовить — придумала)
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда кекс котлеты кролик кролик в казане кулинария лепешки меренга муссовый торт мясные закуски новогодний рецепт новогодний салат новый салат овощи паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирог рецепт полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014