Почему я так раньше не делала? Булочки с Начинкой или Мини-Пиццы!

Автор: Hassanovna 30 Января 20:49
Почему я так раньше не делала? Булочки с Начинкой или Мини-Пиццы!
Хорошо когда в доме пахнет выпечкой, пахнет пирожками и пиццей! Почему я так раньше не делала? Такая вкусная мини - пицца! Все просто в восторге!

Для теста:

  • Вода (теплая) 300 мл.
  • Соль 1 ч.л.
  • сахар 2 ч.л.
  • Дрожжи 1 ч.л.
  • Мука 500 г
  • Для начинки:
  • Филе куриное 400 г.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Перец болгарский 1/2 шт.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Соевый соус 3 ст. л.
  • Масло растительное (для жарки) 70 мл.
  • Моцарелла (ломтиками) 200 г.
  • Помидор (для украшения) 1 шт.
  • Зелень (для украшения) 1/2 пуч(-ек, -ка, -ков)
Для начала смешиваем ингредиенты указанные для теста, и замешиваем мягкое ластичное тесто.
Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте подходить на 1 час.

Займемся начинкой:
На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем куриное филе нарезанное короткой соломкой. Когда филе проготовилось, но еще не сильно зарумянилось, вливаем соевый соус и тушим до выпаривания жидкости. Всыпаем лук и жарим до готовности.

Когда тесто подошло, обминаем и раскатываем в пласт 30 на 50 см.
По центру выкладываем ломтики моцареллы, сверху курицу и болгарский перец, нарезанный мелким кубиком.
Заворачиваем начинку с двух сторон тестом.
Режим на небольшие кусочки.
Выкладываем на противень и оставляем подойти на 10 минут.
сверху смазываем яйцом, украшаем долькой помидора и посыпаем зеленью.
Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут.

Приятного аппетита!
15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
barahliwko 14 Февраля 16:00
# +1

как по мне пица просто супер

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бешамель блинчики блинчики капуста блины блюда из лаваша быстрая выпечка видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусные крылышки выпечка грибы десерт еда завтрак закуска закуска из лаваша из лаваша итальянская кухня к чаю как приготовить пудинг из тыквы кексы крылышки куриные кулинария куриное филе куриные желудочки куриные крылышки куриные крылышки в медовом соусе куриные крылышки в соевом соусе куриные пупки курица лаваш обед омлет омлет с колбасой омлет с сыром паста песочное печенье печенье пирог пирог из лаваша пироги пирожки полезный рецепт из тыквы приготовить из лаваша простой рецепт пупки куриные рецепт рецепт куриных желудков рецепт пудинга рецепт пудинга из тыквы и яблок романтический ужин рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат с курицей сладкое солтова сочники сырники тыква ужин фондан фондан шоколадный хлеб что приготовить на завтрак шоколадное печенье экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014