Мясная ватрушка с овощным фаршем, на пару

Автор: Розовая Вата (MamaMarket) 25 Февраля 2012
Мясная ватрушка с овощным фаршем, на пару

Полезный и сбалансированный завтрак, в составе которого имеется практически весь  набор витаминов групы В, достаточное колличество белков, жиров и правельных углеводов, а так же имеет низкий гликемический индекс (9,06), всё что нужно для удачного утреннего старта..

  • 500г куриного филе (2-3  шт)
  • 3 шт яйца
  • 50г кукурузной муки
  • 300г любой овощной смеси, в моём случае это горошек, цветная капуста, кабачки морковь, лук
  • зелень
  • соль
 приготовить фарш из филе  и 1 шт. яйца, посолить
так же приготовить фарш из овощной смеси, посолить
сформировать из фарша два мясный шарика, хорошенько обвалять в кукурузной муке
сформировать из мясного шарика "мелкую корзинку"

 

положить половину  овощного фарша в "корзинку" равномерно распределив его по дну мясной "формы"
вбить по одному яйцу сверху овощного фарша, посолить;

 

готовить на пару 15-20 минут, подавать с мелко-порузленной зеленью или сладким перцем.

 

Приятного аппетита!

170

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 25 Февраля 2012
# +1

Очень аппетитная ватрушка!!!!!

ilonka 26 Февраля 2012
# 0

Vikusia 6 Марта 2012
# 0

После таких вкусных, а главное полезных рецептов, хочется купить пароварку и баловать своих такими вот мясными ватрушками

alexander444 9 Апреля 2012
# 0

м-м-м, отличный рецепт! Спасибо.

Интересно, а сколько времени запекать в духовке (ее использовать проще, чем пароварку)?

# 0

 я  бы не сказала что то проще. Как пом не  всё одинаково. Просто быстрее, темпиратура ниже, сохранность полезных веществ в пароварке выше.

# +3

Хочу сказать спасибо Александре — Розовая Вата (MamaMarket) за ее замечательный рецепт Мясной ватрушки с овощным фаршем, на пару Вот пароваркой я то обзавелась, а вот что с ней делать можно, толком еще не разобралась. Блюдо получается очень сочное и вкусное. Подавать теплым. Пробуйте — не пожалеете!

 

 

 

forum 26 Ноября 2012
# 0

5+... красота..

Ксюша 26 Ноября 2012
# 0

Спасибо Олечка

Ксюша 28 Ноября 2012
# +1

И я с благодарностью для Саши и Оли, которые вдохновили на приготовление вкуснейшего ужина или сытного обеда. Готовили вместе с малым, сынок не мог дождаться приготовления, говорил, я все съем сам. Не смотря на то, что он не любит паровые котлеты , эти мясные ватрушки ушли на ура! Особенно понравилась паровая яишница — для меня это просто открытие, для сыночка деликатесное лакомство ))! Спасибо, девочки!

 

Ксюша 28 Ноября 2012
# +1

На ингредиенты не смотрела, делала все на глазок и помимо двух паровых ватрушек, у меня остался фарш и овощи. Я поэксперементировала с запеканием . Для тех у кого нет пароварки — отправляйте ватрушки в духовку на 20 мин. при 180 градусов. Вкус получился более ярким. Мои отличия: овощи в начинке кусочками, вместо яйца густо смазала домашней сметанкой. За 20 минут, морковка осталось, как говорится "аль данте" достаточно твердая, но уже не хрумтела
 

richinna 1 Декабря 2012
# 0

как я такое пропустила +5

МашаИлюша 1 Декабря 2012
# 0

Какое все аппетитное 

snv71 9 Марта 2014
# 0

Супер рецепт. Спасибо!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо ананасы безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из лаваша блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли ветчина видео рецепт выпечка десерт диетические блюда диетический ужин диетическое блюдо завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить пирог как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы кокосовая стружка куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед перекус полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой рецепт пирога простой салат пряники рецепт з фото рецепт приготовления пирога с ананасами рецепт салата рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир теплый салат торт ужин что приготовить на новый год шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014