Лазанья с блинами!

Автор: Елена_Сергеевна 28 Февраля 2013
Лазанья с блинами!

Вкусной масленицы!!)

     Для приготовленя Вам потребуется:

  Блины:

Кефир - 1 стакан

Кипяток - 0,5 стакана

Яйца - 2 шт.

Мука - 1 стакан

Соль, сода

  Соус бешамель:

Сливочное масло - 50 гр.

Молоко - 300 мл.

Мука - 2 ст.л.

  Начинка:

Мясо - 300 гр.

Лук - 1 шт.

Томатная паста - 3 ст.л.

Базилик

Сыр - 300 гр.

Соль, перец

 

 

  Готовим блины:

Взбить яйца, добавить кипяток и кефир с содой и солью.

Хорошо перемешать.

Постепенно добавить муку, перемешать.

Пожарить блины.

   Начинка:

 Из мяса приготовить фарш, посолить и поперчить.

 Лук нарезать и обжарить, добавить фарш обжарить.

 Добавить базилик и томатную пасту, потушить минут 5.

  Бешамель:

Сливочное масло положить в сотельник, растопить.

Добавить муку, хорошо перемешать.

Добавить молоко, тчательно перемешать, чтобы не было комочков.

Проварить постоянно помешивая до загустения соуса.

    Собираем лазанью:

Намазать дно формы тонким слоем соуса бешамели и положить блин.

 

 

Сверху выкладываем слой начинки.
На начинку соус бешамель и натертый сыр.

Сверху блин и повторяем.

Ставим в разогретую духовку до 200 *С на минут 30.

 

  Приятного аппетита!!!

 










68

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
lama 1 Марта 2013
# 0

Аппетитная лазанья с блинами, нужно будет попробовать.

Карамболь 1 Марта 2013
# 0

Никогда не готовила лазанью! Спасибо за рецепт. Теперь можно попробовать упрощенный вариант. Надеюсь, по вкусу он не уступает.

Елена_Сергеевна 1 Марта 2013
# 0

Тоже готовила первый раз лазанью, очень вкусно получилось!!

Zmeychka 1 Марта 2013
# 0

ilonka 2 Марта 2013
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014