Десертный рулет «Блинный пень»

Автор: mydarinka 17 Марта 2013
Десертный рулет «Блинный пень»

Такая подача уже не раз радовала глаза моих гостей на праздничном столе, но зачастую так у меня были оформлены закуски или салаты. Десерт подобным образом приготовила впервые…

Понадобится:

Для блинов:

  • мука ТМ «Жменька» - 1.5-2 стакана
  • крахмал - 1 ст.л.
  • молоко - 2 стакана
  • яйцо - 2 шт.
  • сода - на кончике ножа
  • сахар - 1 ст.л.
  • какао – 1 ст.л.
  • соль - 1/2 ч.л.
  • растительное масло - 2 ст.л.

Для начинки:

  • 200 г творога
  • сахар
  • ванильный сахар
  • финики
  • 1 ст.л. меда

Для украшения:

печенье в виде грибочков в ассортименте

Приготовить из указанных ингредиентов тесто и испечь 9 блинов (8 для пня и 1 на корень).

Каждый из восьми блинов срезаем одинаково сверху и снизу. На столе выкладываем блинчики внахлёст, смазывая их для соединения между собой медом. Таким образом получается блинная дорожка, на которую выкладываем сначала творожную начинку, а потом массу из измельченных фиников.

Поднимая одну сторону пленки, блинную дорожку сворачиваем в рулет и ставим торцом на блюдо. Из свернутого в трубочку и разрезанного наискось девятого блина выкладываем корни и украшаем печеньем в виде грибов.  

Вот такой сладкий пенечек у нас доченькой получился! 

68

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Zmeychka 18 Марта 2013
# 0

Симпатичный пенёчек!

julinka 18 Марта 2013
# +1

таких грибочков в продаже не видела

Полианна 18 Марта 2013
# 0

Я в Сельпо покупала такие, которые маленькие с черными шляпками, а других тоже не видела.

Полианна 18 Марта 2013
# 0

Какой чудесный день! Какой чудесный пень! Спасибо за красоту!

Ольга FSN 18 Марта 2013
# 0

Какая красотища!!! 

Rina 4 Марта 2015
# 0

Зашла только ради того, чтобы посмотреть как делать грибочки, но не увидела ничего на эту тему.

В продаже видела только такие как сверху (маленькие).

Где Вы брали такую прелесть?)

mydarinka 6 Марта 2015
# 0

Вы знаете, просто купила. В свое время в "Великій кишені" был большой выбор таких печенюжек. Но это было 2 года назад... Спасибо за внимание к рецепту! 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена блины быстрый завтрак видео рецепт видео-рецепт видео-рецепт салата видеорецепт вкусно второе блюдо выпечка десерт дрожжевое тесто дрожжевое тесто рецепт еда завтраки закуска запеканка здоровая еда здоровое питание к чаю кабачки как приготовить дрожжевое тесто как приготовить салат за несколько минут кексы кето котлеты кофейные капкейки кулинария курица лаваш с начинкой манник мокрый манник обед песочное печенье печенье пирог постная выпечка постная еда постный стол праздничный салат простой салат рецепт рецепт пирога рецепт салата рецепты рулет из лаваша салат салат королевский салат на день рождения салат на каждый день салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат на скорую руку салат овощной салат праздничный салат с капустой салат с редиской и яйцами сладкая выпечка соус сыр сырники на манке торт ужин универсальное дрожжевое тесто фитнес салат хрустящий салат с тунцом шоколадные капкейки шоколадные кексы
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014