Вариации на тему "Вкусно на природе"

Автор: Меланка 3 Июня 2014
Вариации на тему \

Предлагаю довольно простые, но от того и привлекательные закуски на шпажках. Их быстро можно приготовить в домашних условиях и очень удобно взять с собой на пикник.

Основные ингредиенты:

Для теста:

1 ст. молока

щепотка морской соли 

1 яйцо

 2 ст.л. подсолнечного масла

2 ст. муки

Для фрикаделек:

200 г индюшиного филе

50 г свиного сала

8 шт. вяленого чернослива

1 луковица

морская соль, перец

Для рулетиков:

200 г адыгейского сыра

пучок укропа

деревянные шпажки

Способ приготовления:

Соединить молоко, растительное масло, яйцо. Перемешать, добавить соль.

Добавить муку. Замесить тесто. 

Мясо, сало и лук пропустить через мясорубку.

Чернослив обдать кипятком и порезать соломкой.

Черослив добавить в фарш. Посолить, поперчить и хорошенько перемешать.

Сформировать фрикадельки. 

Тесто тоненько раскатать и порезать полосками.

На предварительно замоченные деревянные шпажки нанизать поочередно фрикадельки с полосками теста и выложить на пекарскую бумагу на противень. 

Оставшееся тесто раскатать тоненько. Натертый на терке адыгейский сыр смешать с измельченным укропом и равномерно распределить на пласте теста. 

Свернуть тесто рулетиком и нарезать на кусочки. 

Продеть шпажками нарезанные кусочки рулетиков и выложить на тот же противень, застеленный пергаментом. Выпекать в разогретой духовке в течении получаса.

ВКУСНО!!!

100

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
snv71 3 Июня 2014
# 0

Красивые вариции

Меланка 4 Июня 2014
# 0

благодарю 

Larisa_53 4 Июня 2014
# 0

Очень интересная подача!Просто,необычно,интересно!

Меланка 5 Июня 2014
# 0

действительно — проще некуда)) спасибо большое! 

lakshmi 4 Июня 2014
# 0

Отличные вариации,подача супер!Буквально вчера видела на другом сайте такие фрикадельки,думаю моим домашним понравилось бы 

Меланка 5 Июня 2014
# 0

Спасибо, Лика! Я делала на выходных, времени выложить все не хватало... А на каком сайте? Интересно глянуть 

Bizeshka 5 Июня 2014
# 0

Очень аппетитно

Меланка 5 Июня 2014
# +1

спасибочки 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из курицы быстрое блюдо быстрый торт выпечка еда проста завтрак закуска запеканка запеканка без муки запіканка зелені помідори кабачок как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить соус из слив капуста картопля картофель консервація котлеты крабовые палочки куриные отбивные курица легко готовить меню сезона морква на зиму обед овочі овощи отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе пирог помидоры помідори простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт рецепт з фото рецепт приготовления отбивных рецепт приготовления творожной запеканки рецепт приготовления торта без выпечки рецепт українською рубленные котлеты рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски сыр творог томати торт торт без выпечки торт из печенья торт с творожной начинкой тыква ужин цукіні черрі чеснок шампиньоны
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014