Блинные булочки с начинкой

Автор: Bizeshka 24 Мая 2014
Блинные булочки с начинкой

Блинные булочки делаются быстро и просто. А начинка может быть разная, как сладкой, так и соленой. 

Ингредиенты

  • молоко - 230мл
  • яйца - 2шт
  • Соль морская  ТМ «Salute di Mare» 0,5 ч.л
  • Мука - 120г
  • сахар - 0,5ч.л

Начинка

  • Листья салата- 1пучок
  • Ветчина- 150г
  • Огурец - 1шт
  • Зеленый лук
  • Соль морская  ТМ «Salute di Mare» щепотка
  • Сметана - 2ст.л

Приготовление

 

Яйца смешать с молоком немного взбить до однородности. Добавить соль,сахар и просеянную муку. Взбить венчиком, чтобы не было комочков. Тесто получается, как на блины.

 

 Берем формочки для кексов, лучше брать селиконовые, в бумажных пристает дно.

Смазываем формочки растительным маслом и наливаем тесто до половины формы. Кладем в разогретую духовку до 230С и выпекаем 15 минут, потом уменьшаем температуру до 180С и выпекаем еще 15 минут. Главное булочки пропечь, а то опадут.

 

Вот такие красавцы получились.
Делаем начинку для булочек. Листья салата,ветчину, огурец и лук нарезаем. Солим, доюавдяем сметану, перемешиваем.
Разрезаем булочку с боку и кладем начинку.

 

 
 




Приятного аппетита!


65

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
julinka 25 Мая 2014
# 0

Отличные булочки, я так поняла они внутри пустые, а внешне как мячик?

Bizeshka 25 Мая 2014
# 0

Спасибки  да, внутри пустота забыла уточнить

snv71 25 Мая 2014
# 0

Получается вроде эклеров?

Мне понравилось, спасибо за рецептик.

Bizeshka 25 Мая 2014
# 0

Да похожи, когда не когда печь блины, то этот рецепт очень выручает, да и разнообразие начинок радует. Дочка ела с шоколадом, а муж с омлетом и овощами.Сытно, быстро и вкусно

Меланка 28 Мая 2014
# 0

Спасибо, впервые вижу такое использование блинного теста. Результат вдохновляет! 

Bizeshka 28 Мая 2014
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014