Тортик "Июль"

Автор: оксаNa 16 Июля 2010
Тортик \

Думала-гадала как назвать тортик и решила назвать его в честь летнего  месяца, в котором мне посчастливилось родиться

Ингредиенты:

  • готовый бисквитный или сметанный корж(испеченный по Вашему любимому рецепту)
  • сметана-300гр
  • йогурт"персик-маракуйя"-4 коробочки
  • сахар-15о гр
  • желатин-50 гр
  • вода для желатина-150 мл
  • консервированные персики-1 банка
  • пищевой краситель
  • украшения для торта

Способ приготовления:

Заранее испеченный и остывший бисквит поместить в разъемнню форму и пропитать персиковым сиропом.

Желатин растворить в воде и оставить для набухания на 40 минут.

Сметану взбить с сахаром и йогуртами, добавить пищевой краситель и еще раз хорошенько взбить.

Половинки персиков выложить на бисквит.

Желатин подогреть на умеренном огне, пока он не растворится полностью, но не кипятить и  влить в сметанно-йогуртную смесь тонкой струйкой, постоянно помешивая.

Поставить желе в холодильник, для того чтобы оно застыло.

Когда смесь дойдет до той консистенции, что перестанет стекать с ложки, выложить ее на корж с персиками, разровнять и снова в холодильник на несколько часов( в идеале на ночь).

Перед подачей торт украсить цветочками и посыпкой

 

75

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
iron_berry 16 Июля 2010
# 0
Боже, какая красота!!! сказочный торт
оксаNa 16 Июля 2010
# 0
ой, спасибочки..
Toll 16 Июля 2010
# 0
Marie Zhak 17 Июля 2010
# 0
Очень красивый торт! Похож на сказочную полянку
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из курицы быстрое блюдо быстрый торт выпечка еда проста завтрак закуска запеканка запеканка без муки запіканка зелені помідори кабачок как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить соус из слив капуста картопля картофель консервація котлеты крабовые палочки куриные отбивные курица легко готовить меню сезона морква на зиму обед овочі овощи отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе пирог помидоры помідори простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт рецепт з фото рецепт приготовления отбивных рецепт приготовления творожной запеканки рецепт приготовления торта без выпечки рецепт українською рубленные котлеты рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски сыр творог томати торт торт без выпечки торт из печенья торт с творожной начинкой тыква ужин цукіні черрі чеснок шампиньоны
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014