Свято наближаеться...... Пісочне печиво

Автор: МашаИлюша 21 Ноября 2012
Свято наближаеться......  Пісочне печиво

Видов песочного печенья много, но это мне нравится больше всего, это рецепт моей бабушки. Я в печеньки звездочки внутрь вкладывала бумажки, где писала что произойдет с человеком в следующем году (путешествие, пополнения в семье и т.д.). Гостей нужно заранее предупредить о сюрпризе и перед едой эту печеньку разломать и прочитать что Вам попало. Это своего рода новогоднее гадание.

Для печенья Вам понадобится:

250 гр майонеза
250 гр сливочного масла
4 ст муки ТМ "Жменька"
Корица или ваниль
1 ст сахара
1/2 ч. л. соды

Для украшения:

марципановая глазурь
шоколадный топинг
посыпка для выпечки

 

В миску выливаем майонез и ложем соду. Если майонез качественный, то он будет шипеть.
Берем масло и растираем все вместе.
В растертую массу вливаем майонез, перемешиваем и просеять муку, все хорошенько перемешать. По вкусу добавить корицу или ванильку.
 
Лепим печеньки любой формы. Я использовала специальные насадки на мясорубке.

Формочками делаем звездочки и в середину засовываем скрученную бумажку с гаданим или пожеланием.

Так как следующий год Змеи, то я вылепила с теста змею

 
Все выпекаем в духовке при 200 градусах около 20 минут.
Вынимаем печенье и даем остыть.

Украшаем по желанию, змею я посыпала кунжутом, круглые печеньки помазала глазурью марципановой и посыпкой, а длинные печеньки полила шоколадом.

Приятного аппетита ВСЕМ!!!

49

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
julinka 21 Ноября 2012
# 0

да, свято уже скоро +5

tanja210183 21 Ноября 2012
# 0

+5

forum 21 Ноября 2012
# 0

Предпоследняя фотка... рука непроизвольно дернулась к монитору... оочень аппетитно.. спасибо!)

Инна88 21 Ноября 2012
# 0

вы уж меня простите,но печенье с майонезом..никогда бы не дала такое детям...

forum 21 Ноября 2012
# 0

будьте добры, поправьте, предложите альтернативу и самое главное, обоснуйте!... для таких как я... далеких от кондитерки.. я оценил по внешнему виду...

Rina 21 Ноября 2012
# 0

А что плохого в майонезе?

Я вот боюсь лишних каллорий в песочном печенье)))

forum 21 Ноября 2012
# 0

да здесь сайт — сплошная каллория..)) не боитесь находиться здесь?))

МашаИлюша 21 Ноября 2012
# 0

Инна88 21 Ноября 2012
# 0

обосновывать не буду,почитайте состав на пачке и также в интернете куча информации о всех прелестях майонеза после тепловой обработки.

julinka 22 Ноября 2012
# 0

можно вместо майонеза сметану посложить, мне понравился сам процесс с мясорубкой, когда фигурки кулинар делала

Инна88 21 Ноября 2012
# 0

http://www.chef.com.ua/recepty/vipechka/pesochnoe-testo-177.html — вот рецепт нормального песочного теста без всяких майонезов.
А вот и о самом майонезе http://www.chef.com.ua/recepty/polezno/majonez-v-goryachih-blyudah-3097.html

МашаИлюша 22 Ноября 2012
# 0

Со сметанной печенье не будет таким хрустящим

Женя 22 Ноября 2012
# 0

 с чего вдруг? всю жизнь делаю песочное печенье со сметаной очень вкусно.

Вы же ребенку печенье делаете, и сознательно говорите что лучше оно будет вредное, но хрустящее?

amaranth 22 Ноября 2012
# +2

Машенька!!!!! умничка! это печенко всегда нравилось мне, когда маленькой  была...

и ничего страшного в том, что там майонез.. нет)))) а смотреть на все нельзя. так и жить не за чем!!!! шутка) +5 от меня!!! за память моего детства!

МашаИлюша 22 Ноября 2012
# +1

Евгений, я не говорила, что не вкусно со сметаной А насчет ребенка, то он у меня только бисквиты ест пока, зубки режуться печенье не хочет. А печенье я мужу делаю, он у меня такое любит. А насчет майонеза, поверьте это не самый страшный продукт Вредных продуктов сейчас к сожалению много, и мы ничего поделать не можем 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед песто песто из базилика печенье пп пп рецепты правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир соус песто в домашних условиях торт ужин шампиньоны шашлык язик яичный рулет

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014