Печенье «Сердечки»

Автор: Nakuxne 12 Февраля 2016
Печенье «Сердечки»

Предлагаю испечь на день Св. Валентина печенье «Сердечки» Такую выпечку оценят ваши любимые, можете не сомневаться. Даже не любители сладкого не останутся равнодушными. Пеките вкусную выпечку по моему рецепту и приятного Вам чаепития!

Ингредиенты

  • Мука 200 г
  • Крахмал картофельный 100 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Сахарная пудра 80 г
  • Сливки 30% 60 мл
  • Джем.
  • Ликер.

Добавить холодное сливочное масло.

Перетереть вилкой масло с мучной смесью.

Вливаем сливки и перемешиваем все хорошо вилкой. Крошка должна быть однородная.

Берем крошку руками и быстро собираем в комок.

Заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 3 часа.

Раскатываем тесто между двумя листами пергамента, толщеной около 4 мм Собираем обрезки в комок, заворачиваем в пленку и кладем в морозильную камеру минут на 10. Дальше работаем по той же схеме.

Вырезаем сердечки, выкладываем на пергамент.

Выпекаем печенье в заранее разогретой духовке до 200 градусов около 7 минут. Печенье должно быть персикового цвета, сильно запекать не нужно.

Даем печень остыть.

Смешать немного джема с ликером.

Нанести немного джема на печенье и накрыть вторым сверху. Посыпаем сахарной пудрой.

Подаем печенье! Приятного вам Чаепития!

5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

ананас бальзамічний соус бисквит блюдо из овсяных хлопьев братство тыквы булочки в мундирі вечеря випічка выпечка выпечка с какао гарбуз горячее блюдо гострий соус диета домашняя выпечка запечена скумбрія запеченная рыба заправка зелений соус как приготовить баранки как приготовить оладьи из овсяных хлопьев как приготовить печенье из овсяных хлопьев как приготовить салат канарський соус картопля картопля варена картопля печена каша квасоля кекс курица курка курка в маринаді куряча печінка куряче філе мультиварка намазанка несладкая выпечка обід овочі овсяные хлопья оладьи пармезан паста пекинской печенье с творогом печінка пиріг по-канарськи правильное питание просто рецепт з фото рецепт українською рогалики салат салат из пекинской капусты свинина селера сир скумбрія сніданок соус суп-пюре сіль тыква фасоль червоний соус шоколад яблука
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014