Печенье «Сердечки»

Автор: Nakuxne 12 Февраля 2016
Печенье «Сердечки»

Предлагаю испечь на день Св. Валентина печенье «Сердечки» Такую выпечку оценят ваши любимые, можете не сомневаться. Даже не любители сладкого не останутся равнодушными. Пеките вкусную выпечку по моему рецепту и приятного Вам чаепития!

Ингредиенты

  • Мука 200 г
  • Крахмал картофельный 100 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Сахарная пудра 80 г
  • Сливки 30% 60 мл
  • Джем.
  • Ликер.

Добавить холодное сливочное масло.

Перетереть вилкой масло с мучной смесью.

Вливаем сливки и перемешиваем все хорошо вилкой. Крошка должна быть однородная.

Берем крошку руками и быстро собираем в комок.

Заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 3 часа.

Раскатываем тесто между двумя листами пергамента, толщеной около 4 мм Собираем обрезки в комок, заворачиваем в пленку и кладем в морозильную камеру минут на 10. Дальше работаем по той же схеме.

Вырезаем сердечки, выкладываем на пергамент.

Выпекаем печенье в заранее разогретой духовке до 200 градусов около 7 минут. Печенье должно быть персикового цвета, сильно запекать не нужно.

Даем печень остыть.

Смешать немного джема с ликером.

Нанести немного джема на печенье и накрыть вторым сверху. Посыпаем сахарной пудрой.

Подаем печенье! Приятного вам Чаепития!

5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы блюдо из кабачков быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить соус из слив капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки креветки курица лавш лайм ленивые пирожки макароны морква овочі отбивные паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки пирожки из хлеба простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски соус соус к мясу соус к рыбе сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин хлебные пирожки черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014