Отнесла в закуски. Так, перекусить )))))

Вот остался жир у нас с окорока,  мясо то все съели! Что с ним сделать?

Эх, как бабушка делала: нажарит шкварок, из того что под рукой, картошечки туда молодой,

зелени да сметаны - да детишки и взрослые рады!

Если есть бекон - будет закусон!

 Мужской пробователь -  рекомендую рюмашечку чего крепенького под такую закусочку....

Из оставшейся еще 1/3 окорока, мы сделаем салатик.

Для салата необходимо еще:

Свежего красного перчика  - 1/2 шт.

Свежего перчика (сделаем на гриле) - 1/2 шт.

Огурец свежий  - 1/2 шт.

Помидорка - 1/ шт.

Данное творение из окорока( 1,5  кг.) подразумевает несколько блюд.

К вашему вниманию 1-е творение: Суп-гуляш.

Потребует он у нас квашеной капусты - 400 гр.

Самого окорока 400 гр.

Разноцветной фасоли - 2 горсточки

Соль, перец по вкусу.

Тимьян, розмарин - по одной веточку

Растительное масло - 1 ст. ложка.

Зеленый лук для украшения, сметана по вкусу.

Оладушки из капусты. Постный стол.

Румяные конвертики из кукурузной муки с мясом и болгарским перцем понравятся как взрослым, так и детям...