Блюда из окорока "Салат с окороком и перцем гриль" Третья серия

Автор: Marsella 14 Апреля 2013
Блюда из окорока \

Из оставшейся еще 1/3 окорока, мы сделаем салатик.

Для салата необходимо еще:

Свежего красного перчика  - 1/2 шт.

Свежего перчика (сделаем на гриле) - 1/2 шт.

Огурец свежий  - 1/2 шт.

Помидорка - 1/ шт.

Оставшиеся 1/3 окорока мы замаринуем уксусом для риса, предваительно срезав жир. 20 минут нам хватит, пока заанимаемся овощами.

Красный свежий перчик посолим, сбрызнем капелькой оливкового масла, тщательно перемешаем.

Помещаем в духовку, включаем гриль сверху, на 5 минут.

Красных нагриленных перцев-красавцев положим отдыхать в мисочку.

Кусочки окорока начинаем обжаривать в 1 ч. ложечке оливкового масла. Минут по 5 с каждой стороны.

Накроем крышкой. Периодически помешиваем, пока не позолотится у нас окорочка кусочки тонкие.

Начинаем подачу: два тоненьких куржочка томата на тарелочку.

Затем кусочки окорока вкуснгообжаренного. А сверху тонким перчиком украсим.

А между перчика свежего огурчика свежего ломтики выложим.

Да поверх всей этой красоты перчики гриль. Да не портим сий салат ни майонезом, ни сметаной!

 Подавать непременно с мартини Екстра Драй и оливкой! Смачного!

113

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 14 Апреля 2013
# 0

отличный салатикБолгары практически во всех блюдах и салатах используют печеный перец, я его тоже полюбила после Болгарии

Marsella 15 Апреля 2013
# 0

Спасибо, Иннуш. Я даже не знала что болгары именно печеный используют! В сочетание со свежими овощами вкусненько получилось. И никакого майонеза и соуса не нужно!

Zmeychka 18 Апреля 2013
# 0

Порция такого салатика для меня — это полноценный обед или ужин! Прекрасное сочетание!

Marsella 18 Апреля 2013
# 0

Спасибо, Яночка! Вы с Иннушиком куда пропали? ПРизнавайся, она ездила к тебе на торт наполеон и утку с шелковицей, да?! 

Zmeychka 18 Апреля 2013
# 0

Как ты могла так о нас подумать! Ай-яй-яй! Ну куда же мы без тебя? У меня весна в разгаре: большие сад и земельный участок, которые нужно приводить в порядок Да ещё и малый приболел был Короче, замоталась, забегалась /жаль, нет смайлика с пистолетом/

Marsella 18 Апреля 2013
# 0

Ребенка лечи народными методами.. Поменьше лекарств ненужных, как врач говорю. А я только неделю переболела. Кашель остался. У нас +5 всего, а утром заморозки. Завидую!

Zmeychka 18 Апреля 2013
# 0

Я лекарства только в крайних случаях использую, а так мед, малина, липа и т.д.))) Ну у меня +15 +20 каждый день, позавчера розы и виноград садили))) Сочувствую! Может, хоть до мая у вас там потеплеет!

Marsella 18 Апреля 2013
# 0

Надеюсь руководство сайта не будет сильно ругаться.. можно фотку из окна? 

Zmeychka 18 Апреля 2013
# 0

Для общего вида деревья ещё лысоватые, а вот небольшой коллаж с весеним мотивчиком — без проблем! Чуть позже заброшу!)))

Zmeychka 18 Апреля 2013
# +2

Это цветы из моего цветника, которые первыми цветут — с дня на день распустятся (ну, тюльпаны чуток позже)...

Скоро деревья зацветут, тогда общий вид сделаю)))

Ксюша 19 Апреля 2013
# 0

Красота, какая !

Marsella 19 Апреля 2013
# 0

обалдеть!  Когда у нас все зацветет и позеленеет  Вышла с утра 0 градусов, грязь, серо 

Zmeychka 19 Апреля 2013
# 0

Тебе остается только набраться терпения — не будет же такая погода до самого лета!

Ксюша 19 Апреля 2013
# 0

Это, точно, насладишься весной, Маша, по полной у нас на встрече Шефовцев 

Marsella 19 Апреля 2013
# 0

!!!! Жду не дождусь!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диабет меню диетическая закуска диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты куриное филе сочное курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир торт ужин фитнес меню что приготовить на новый год шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014