Жульен в мультиварке

Автор: Emili 28 Декабря 2014
Жульен в мультиварке
Доброго дня!

Ингредиенты

  • Куриное филе 3 шт.
  • Шампиньоны 250 гр
  • Сливки (20%) 200 мл.
  • Луковица (небольшая) 1 шт
  • Сыр (любой) 100 гр
  • Чеснок 2 шт
  • Мука 1 ст. л.
  • Соль немного
  • Приправы по вкусу
1.Подготавливаем все ингредиенты. Нарезаем курицу небольшими кусочками, мелко шинкуем грибы и луковицу, сыр трем на терке.
2. Мультиварку ставим на режим "выпечка" на 50 мин.
!!! В теч.всей готовки открывайте крышку мульти, как можно реже. Можете добавлять или убирать время. У меня мультя с мощностью 850. 50мин мне на всё хватает.
3.. Наливаем в чашу мультиварки масло. Чеснок режем на 4 дольки и обжариваем в теч. 3-4 минут.
!!! Я это делаю для того, чтобы придать маслу особый аромат и вкус. Вроде и мелочь, а на вкус влияет. Все на ваше усмотрение :) Можно и не добавлять.
4. Чеснок выбрасываем после обжарки (он нам больше не понадобится).
5. В чашу мультиварки помещаем куриное филе, соль, специи и обжариваем в теч. 15 мин.
6. К филе добавляем грибы и лук. Обжариваем ок. 20 минут.
7. Добавляем муку и тщательно перемешиваем.
8. Затем добавляем сливки, постоянно помешиваем.
!!! Закрываем крышку.
9. Готовим оставшееся время (не больше 10-12 мин)
10. После сигнала мульти открываем крышку, посыпаем сыром и закрываем на 5 мин. (чтобы сыр расплавился)
Вот и все:)
Можно кушать с гарниром, можно без него.
Приятного аппетита:)
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 28 Декабря 2014
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диабет меню диетическая закуска диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты куриное филе сочное курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир торт ужин фитнес меню что приготовить на новый год шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014