Рагу из индейки

Автор: Elenka.shalyapina 21 Июня 2011
Рагу из индейки

состав:

500 г фарша из индейки

1 луковица

2 зубчика чеснока

2 помидора

1 зеленый острый перчик

100 г консервированного зеленого горошка

2 см корня имбиря

3 ст. л. растительного масла

на кончике ножа порошка чили

2 ст.л. нарезанной кинзы

соль

состав:

500 г фарша из индейки

1 луковица

2 зубчика чеснока

2 помидора

1 зеленый острый перчик

100 г консервированного зеленого горошка

2 см корня имбиря

3 ст. л. растительного масла

на кончике ножа порошка чили

2 ст.л. нарезанной кинзы

соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Лук,чеснок и корень имбиря очистить, мелко нарезать. Из острого перчика удалить семена, мякоть измельчить. Помидоры вымыть, нарезать кубиками.

2. Разогреть в сотейнике масло и обжарить лук, 7-8 мин. Положить помидоры, острый перчик и кинзу, готовить 3-4 мин. Добавить фарш, имбирь, чеснок и порошок чили. Посолить по вкусу и обжаривать в течение 8-10 мин. до коричневого цвета.

3. Добавить горошек и прогреть 1-2 мин.

 

45

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Elma 21 Июня 2011
# 0
Очень пряное рагу! Люблю такие блюда.
Toll 21 Июня 2011
# 0
Elenka.shalyapina 22 Июня 2011
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка грибы десерт десерт без выпечки еда завтрак закуска здоровая еда изюм кекс котлеты крем для капкейков крем на итальянской меренге кулинария куриное филе лепешки меренга муссовый торт новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат овощи паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирог рецепт пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами салаты сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014