Рагу из индейки

Автор: Elenka.shalyapina 21 Июня 2011
Рагу из индейки

состав:

500 г фарша из индейки

1 луковица

2 зубчика чеснока

2 помидора

1 зеленый острый перчик

100 г консервированного зеленого горошка

2 см корня имбиря

3 ст. л. растительного масла

на кончике ножа порошка чили

2 ст.л. нарезанной кинзы

соль

состав:

500 г фарша из индейки

1 луковица

2 зубчика чеснока

2 помидора

1 зеленый острый перчик

100 г консервированного зеленого горошка

2 см корня имбиря

3 ст. л. растительного масла

на кончике ножа порошка чили

2 ст.л. нарезанной кинзы

соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Лук,чеснок и корень имбиря очистить, мелко нарезать. Из острого перчика удалить семена, мякоть измельчить. Помидоры вымыть, нарезать кубиками.

2. Разогреть в сотейнике масло и обжарить лук, 7-8 мин. Положить помидоры, острый перчик и кинзу, готовить 3-4 мин. Добавить фарш, имбирь, чеснок и порошок чили. Посолить по вкусу и обжаривать в течение 8-10 мин. до коричневого цвета.

3. Добавить горошек и прогреть 1-2 мин.

 

45

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Elma 21 Июня 2011
# 0
Очень пряное рагу! Люблю такие блюда.
Toll 21 Июня 2011
# 0
Elenka.shalyapina 22 Июня 2011
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014