Мясо по-французски (мой вариант)

Автор: Верунчик 22 Ноября 2010
Мясо по-французски (мой вариант)

Еще один вариант этого блюда, но из птицы.


У меня было:

большая куриная грудка,
яйцо 1-2 шт.,
майонез,
шампиньоны,
сыр,
соль и перец по вкусу

Яйца смешаем с 2 ст. ложками майонеза, посолим и  поперчим ( можно добавить 1-2 ст. ложки белого сухого вина).

Обрежем и отобьем мясо, замаренуем его в этом маринаде, льезоне 30-45 мин.

Грибы нарежем и обжарим, добавивь немного соли и перца, 1 ст.ложку майонеза, на любителя можно выдавить в грибы зубчик чеснока.

Выкладываем мясо на смазанный маслом протвень, на мясо грибы.


Сыр трем на крупной терке и посыпаем им мясо .
Ставим в духовку разогретую до 180гр. минут на 30-40.

Приятного аппетита !!!!!!
192

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 22 Ноября 2010
# 0
хорошее домашнее блюдо
richinna 22 Ноября 2010
# 0
iron_berry 23 Ноября 2010
# 0
и хто это 1 балл поставил и рука не дрогнула люблю с куриным мясом рецепты, редко промажешь
annli 15 Февраля 2011
# 0
По-моему не только домашнее блюдо, но и гости не обидятся, если им такое предложить. В личную кул. книгу! Спасибо.
Верунчик 21 Февраля 2011
# 0
девочки, большое вам спасибо!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить мясо как приготовить соус из слив капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки курица лавш лайм ленивые пирожки морква мясо в собственном соку овочі отбивные паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки пирожки из хлеба простой рецепт піта рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт соуса ткемали рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски соус соус к мясу сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин хлебные пирожки черрі чеснок швидко

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014