Куриные сердечка тушенные в сметане.

Автор: Розовая Вата (MamaMarket) 5 Июня 2011
Куриные сердечка тушенные в сметане.

сердце, тебе не хочется покоя.....

Рецепт родился брагодаря плохой погоде)))0должен был быть шашлык, ну не пропадать же добру))))

Ингридиенты:

 

  • 200г куриное сердечко
  • 150г лука
  • 60г  пива
  • 100г сметаны
  • 1-2 ст.лю лимона
  • молотый перец 1/2 ч.л.
  • 0,5л воды

Приготовление:

 

 1-я стадия

лук порезать кольцами, выложить в глубокую посуды половину лука; затем выложить куриные сердечка. поперчить/посолить; выложить оставшийся лук; вылить в воду соок лимона. перемешать; залить сердечки этим "сиропом" и остаивть мариноваться 3-4 часа.

2-я стадия

 обжарить на сковороде отжатые от жидкости лук и сердечка 5-6 минут; убавить огонь и влить на сковородь пиво, накрыть крышкой и оставить тушить 5-6 минут; затем добавить сметану, посолить и хорошенько перемешать; накрыть крышкой и тушить до готовности. ( минут 10-15).

Приятного аппетита!

 

132

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 5 Июня 2011
# 0
Должен был быть шашлык из куриных сердец?
# 0
ага
KonstantinV 6 Июня 2011
# 0
А не жесткие они получилимсь?
# 0
неа. даже очень ягкие
ilonka 7 Июня 2011
# 0
Elma 7 Июня 2011
# 0
Очень красивая фотография!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед песто песто из базилика печенье пп пп рецепты правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир соус песто в домашних условиях торт ужин шампиньоны шашлык язик яичный рулет

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014