Овощной гарнир к мясу

Автор: tomywka 23 Июня 2010
Овощной гарнир к мясу

Вот такой овощной гарнир делала к стэйкам. Обычно просто предпочитаю салат, гарниры особо не употребляю, но захотелось чего-то новенького и не картошки). Всего брала на глаз, поэтому точное количество не напишу, опять же рассчитывайте на количество персон. А если останется лишнее, свежие порезанные овощи можно просто закинуть в морозилку до следующего раза. И так нам нужно:

Ингредиенты:
  • масло подсолнечное
  • приправы (италийские травы)
  • соль
  • перец молотый (по желанию, я кажись не сыпала)
  • лук сладкий (синенький который или крымский)
  • кабачки
  • перец сладкий
  • баклажаны
  • помидоры
  • шампиньоны
шинкуем все кубиками и приступаем...
 
 
 


разогреваем масло и обжариваем лук
когда лук приобрел чуть золотистый цвет добавляем кабачки и сладкий перец
потомили все минут 5-7 и добавили баклажаны. Посыпаем все это италийскими травами (помним что в баночке с травами также есть соль!). Обжариваем до полу-готовности
досыпаем помидорки и грибы, еще чуток досаливаем и доводим все до готовности. Собственно и все, наш гарнир готов)
Разноцветный и Полезный

 

 

150

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ilonka 23 Июня 2010
# 0
красота!!!!! люблю такое
tomywka 23 Июня 2010
# 0
пасибушки)
iron_berry 23 Июня 2010
# 0
если не ошибась, это гарнир к тому самому Пэппер стэйку7 класс , люблю овощные гарниры, чтоб не было тяжести после поедания
tomywka 23 Июня 2010
# 0
да-да именно так) и полностью согласна "чтоб не было тяжести после поедания"
Toll 23 Июня 2010
# 0
tomywka 24 Июня 2010
# 0
спасибо
# 0
Я очень люблю такое овощное рагу, сама что то типа этого сдесь выкладывала... Знаю заранее что будет вкусно!
tomywka 24 Июня 2010
# 0
овощи в любом виде сочетаются хорошо
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014