Куряча печінка з морквою та ревенем

Автор: Oksana_sadova 19 Мая 2018
Куряча печінка з морквою та ревенем
Це дуже цікаве і незвичайне блюдо, а саме  через овочевий склад .Ревінь надає  печінці досить нестандартний для неї кисло-солодкий смак.

Ингредиенты

  • куряча печінка 400 г.
  • борошно 50 г.
  • морква 1 пучок
  • ревінь 1 пучок
  • цукор 1 ст. л.
  • цибуля ріпчаста 2 шт.
  • олія 4 ст. л.
  • вершкове масло 50 г.
  • сіль
  • перець
  • вода 100 мл.
Приступимо спочатку до обробки ревеню. Перш за все, його необхідно помити , а потім нарізати шматочками завдовжки в 3-4 см. Після того, як ревінь буде нарізаний, ми поміщаємо його в миску і присипаємо  цукром.
Очищаємо моркву та цибулю. Моркву нарізаємо невеликими шматочками, а цибулю крупнити дольками. Тепер на помірному вогні ми трохи підсмажуємо  моркву і цибулю.(5-7 хвилин).
Печінку присипаємо борошном і 
обсмажуємо на другій половині олії 5-7 хвилин. Солимо її.
Всі підготовлені продукти перекладаємо у форму, посипаємо нарізаним вершковим маслом,потрібно  влити 100 мл. води та запікати при 180С - 25-30 хвилин.
Смачного!
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 19 Мая 2018
# +1

Ревінь має чудовий смак в пиріжках. Взагалі, це смак дитинства! Цікаво спробувати таку печінку

Oksana_sadova 20 Мая 2018
# 0

Звичайно, що ми більше привикли до печінки з сметаною, але ця також заслуговує увагу, за свій дуже цікавий смак з кислинкою.Чоловікові моєму дуже сподобалося таке поєднання

SvetlanaAnikanova 19 Мая 2018
# +1

Дуже цікаве поєднання печінки і ревеня, треба спробувати. Дякую за цікавий рецепт.

Oksana_sadova 20 Мая 2018
# 0

Дякую, Світлана Маю надію, що вам засмакує

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины булочки видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо десерт десерт с клубникой домашние заготовки еда желе завтрак заготовки на зиму закуски здоровая еда интересная заправка к салату как приготовить как приготовить салат из овощей кекс кексы консервация кукуруза кукуруза рецепт кулинария лечо маринованный перец обед овощной салат острый перец рецепты печенье пирог пирог с абрикосами пирог со сливами праздничный салат простой салат простые рецепты рецепт рецепт салата из овощей рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с тмином светлана железняк сколько запекать яблоки сладкое сливовый пирог соус соус к мясу соус к рыбе суп сытный завтрак торт узбекская кухня утка хлеб чуррос яблоки яблоки рецепты
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014