Грибы карри

Автор: SvetlanaAnikanova 16 Марта 2017
Грибы карри
И снова я предлагаю блюдо с моей любимой приправой карри. Шампиньоны сами по себе не имеют насыщенного вкуса,как,например,лесные грибы.а вот с карри,они приобретают очень насыщенный вкус и аромат. Очень хорошо подавать их с картофелем или рисом,можно с какой- либо пастой..

Ингредиенты

  • шампиньоны 1 кг.
  • сметана 400 г.
  • лук 5 шт.
  • чеснок 5 зуб
  • приправа карри 2 ст. л.
  • растительное масло 5 ст. л.
  • вода 0,5 стакан(-a, -ов)
  • соль по вкусу
Приготовление начинаем с того, что нарезаем лук мелким кубиком и помещаем его в сковороду с растительным маслом для обжаривания. Жарим его до прозрачности, добавляем мелко нарезанный чеснок и приправу карри, перемешиваем, добавляем 0,5 стакана воды и накрываем крышкой, тушим 10-15 минут. Мелко нарезаем грибы. Затем добавляем мелко нарезанные грибы и тушим их еще 20 минут. Солим, перемешиваем и добавляем сметану. Снова перемешиваем и оставляем тушиться 10-15 минут.
10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014