Цибуляники в томаті

Автор: richinna 26 Апреля 2016
Цибуляники в томаті
Страва на любителя: комусь нагадує смак дитинства або смак села, комусь рибні котлети, комусь тефтелі м'ясні... а в когось великі залишки цибулі )))

Потрібно для цибуляників:

  • Цибуля ріпчаста(чищена) 600 г
  • Пластівці вівсяні 4 ст. л.
  • Яйце куряче 2 шт.
  • Сіль,перець,мускатний горіх за смаком
  • Крупа манна 100 г
  • Цукор 1/2 ч.л.
Цибулю потрібно мілко нарізати,кому хочеться поплакати))) або перебити в блендері разом з вівсяними пластівцями.
Перебити цибулю не в пюре,а на кусочки.
Додати до цибулі яйця курячі,сіль,перець та мускатний горіх.
Перемішати яйця зі спеціями.
Додати манку.
Замісити виделкою тісто для цибуляників.
Можна смажити цибуляники на пательні. 
Але щоб не дуже були жирними, цибуляники вбирають багато олії, я смажила в бутербродниці.
Смажити цибуляники до золотої скоринки.
Скласти готові цибуляники в каструлю мультиварки. 
Хто буде смажити на сковороді,можна скласти в туж саму сковороду чи казанок.

Потрібно для соусу-підливи:

  • Томатний сік 0,5 л
  • Імбир свіжий 1-2 см
  • Перець духм'яний 3 шт.
  • Гвоздика 1 шт.
  • Перець болгарський(сушений шматочками) 1 ст. л.
  • Кріп(сухий) 1-2 гілочки
  • Сіль за смаком
  • Коріандр 1/2 ч.л.
Залити цибуляники томатним соком,додати спеції. 
Імбир можна замінити часником.
Також за бажанням,додати до цибуляників з томатом, сухий кріп та сушений болгарський перець. 
Тушкувати цибуляники в томаті 15-20 хвилин. 
Подавати цибуляники зі сметаною. 




Смачного!
40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 27 Апреля 2016
# 0

Ну ты экспиреминатор Инна ! Удивляешь каждый день ! Спасибо !

gutka 2 Мая 2016
# 0

цікава страва) потрібно спробувати.

tanja210183 3 Мая 2016
# 0

Я готовлю так же, когда остаеться лук. Только не добавляю овсянку, манку. Можно просто муки добавить, что б держались. С соусом тоже не заморачиваюсь: томат, лаврушка, перец горошком и сметана. Вкусно!!! И если на блендере перебить на мелкие кусочки, и потушить хорошо, похожи на рыбные катлеты, я так над подругой пошутила, она ела за две щеки и говорила как я отлично разделала рыбку

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014