Запеканка из цветной капусты

Автор: Nakuxne 4 Сентября 2013
Запеканка из цветной капусты

Овощная запеканка с цветной капустой, получается очень вкусная. В фарш я порезала овощи, они придают сочность мясу. Сверху посыпанные сухарики образуют хрустящую корочку. Готовности запеканки проверяйте деревянной шпажкой, так как разный сорт картофеля, по-разному готовится.

Капуста цветная (разобранная на соцветия)-200 гр.

Картофель очищенный-380-400 гр.

Сыр твердый 100-150 гр.

Фарш (свино-говяжий)- 300 гр.

Перец болгарский-½ шт.

Помидор- 1 шт.

Сухарики панировочные- 30 гр.

Лук -1 шт.

Чеснок- 2 зубчика.

Сметана 15% 200-250 мл.

Соль по вкусу.

 

Перец болгарский, помидоры, лук порезать мелким кубиком, чеснок подавить. Добавить нарезку в фарш и перемешать.

Очищенный картофель порезать кольцами. Выложить в смазанную форму растительным маслом, тонким слоем и посолить.

Выложить слой фарша.

На фарш соцветия капусты.

Сыр натереть на мелкой терке и смешать со сметаной, смазать капусту.

Посыпать панировочными сухарями.

Запекать в разогретой духовке до 200 градусов, до готовности.

5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога блюда из чечевицы быстрый кекс вафли ветчина видео рецепт выпечка десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить куриную грудку как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка рецепты куриное филе рецепты курица малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед овощной салат перекус песто в ступке полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол пряники рецепт з фото рецепт салата рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат из чечевицы салат на новогодний стол салат с курицей салат с сыром свято сир торт ужин что приготовить из чечевицы что приготовить на новый год шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014