Тушеное мясо.БЫЛА НЕ БЫЛА!!!)

Автор: KLAVA4 5 Марта 2016
Тушеное мясо.БЫЛА НЕ БЫЛА!!!)
Эх была не была!Подумала я ,когда обнаружила свои скудные остатки в холодильнике. В магазин идти просто лень,а вкусного мясца охота.Вот я и подумала..-а почему бы и не попробовать?Скажу одно.!!!Было вкусно,но мало.)))

Ингредиенты

  • свинина 700 г.
  • лук средний 1 шт.
  • морковь средняя 1 шт.
  • мука 2 ст. л.
  • соус тартар 2 ст. л.
  • томатная паста 1 ч.л.
  • зелень петрушки по вкусу
  • соль и перчик по вкусу
  • растительное масло 100 г.
  • вода 1 стакан(-a, -ов)
Помытое мясо нарезаем средними брусочками. Выкладываем на сковороду с небольшим количеством масла и добавляем нарезанный полукольцами лук.Обжариваем пока лук не станет мягким.
Добавляем натертую морковь.соль и перчик.Накрываем крышкой и тушим около 1 часа на маленьком огне.Если жидкости мало в сковороде,то подливаем водички.
Отдельно в тарелке размешиваем муку,соус Тартар, один стакан воды и томат.пасту.
Добавляем зелень.
Когда мяско стало мягким вливаем подливку и хорошо перемешиваем.Пусть перекипит с мясом минут 5.Помешиваем.
Такое мясо можно подать с любым гарниром. Посыпаем зеленью.Приятного аппетита!
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить мясо как приготовить соус из слив капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки курица лавш лайм ленивые пирожки морква мясо в собственном соку овочі отбивные паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки пирожки из хлеба простой рецепт піта рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт соуса ткемали рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски соус соус к мясу сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин хлебные пирожки черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014