Телячий шашлык

Автор: Стелла 7 Сентября 2010
Телячий шашлык

Быстрый маринад,мясу хватит 4 часов чтоб промариноваться.

1.600 гр. телятины.

2. большая луковица.(синий лук)

3. маринад

-2 шепотки соли

-шепотка перца-черного

-паприка

-30 мл.жирных сливок

-40мл.оливкового масла

-20 мл.соевого концентрата

-15мл. яблочного уксуса

-ложка горчицы

-ложка меда

-сок половинки лимона

-1ст.ложка соуса тартар

Нарезать мясо кусочками,лук нарезать дольками и вместе с маринадом перемешать.

Пусть полежить минимум часа 3-4.

На даче не всегда есть возможность шикарного оформления стола.но бутылочка шампанского все исправит,или сухого красного Каберне.=)

Приятного=))

89

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
tomywka 8 Сентября 2010
# 0
ммм.... правда лучше таки вино, а то как-то шашлык и шампанское не вяжутся)))
Стелла 8 Сентября 2010
# 0
да,но было вкусно)
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

антикризисные рецепты блюда на пасху блюдо из мяса булочки великдень ветчина видео рецепт видео рецепты видеорецепт випічка вирощування мікрозелені вторые блюда выпечка десерт детские блюда закуска закуски каша гречневая кекс кисіль конкурс креветки кулич на сметане куличи куриное суфле куриное филе куриные оладьи курица лаваш лимон лимонний кекс маш мультиварка мікрозелень несладкая выпечка оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич пасхальный кулич с изюмом и цукатами пасхальный стол пекинская капуста первые блюда печінка тріски пирог полдник постная выпечка похудение ппрецепт правильное питание проростки растрепки рецепт з фото рецепт українською с яблоком салат салат со шпротами салаты на каждый день скумбрия сладкая выпечка суп сырный суп с овощами твердый сыр фасоль чиа яблоки яблочный пирог
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014