Соус " Барбекю "

Автор: richinna 12 Октября 2013
Соус \

...смачний соус до реберець, крилець,стейків,риби,картоплі фрі та взагалі...

Если Вы желаете прочесть текст на родном языке, воспользуйтесь переводчиком!

Потрібно:
часник- 1 головка
цибуля(червона) 1 шт.
томатна паста - 2ст.л.
гірчиця в зернах - 2ст.л.
соєвий соус - 3 ст.л.
винного оцту -2ст.л. або 1 ст.л. домашнього оцту
мед -2 ст.л.
паприка,чорний та червоний перець

Цибулю та часник мілко нарізати.
В сковороді вок на 2-3 ст.л.олії обсмажити цибулю з часником до прозорості.

Я кидаю часник та цибулю на холодну сковорідку з олією(соняшниковою чи оливковою), тоді меньша ймовірність,що цибуля чи часник згорить.
Змішати в мисці томатну пасту та гірчицю
Додати мед,соєвий соус,оцет,перці та паприку
Соус добре вимішати.
Додати суміш в сковороду з цибулею та часником, пермішати та варити на повільному вогні 3-5 хвилин до загустіння.
Остудити та подавати соус-барбекю до улюблених страв гриль та не тільки.
Також такий соус можна подавати гарячим.

Смачного!

110

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
julinka 12 Октября 2013
# 0

отличній соус!

richinna 12 Октября 2013
# 0

один из моих любимых

forum 12 Октября 2013
# 0

richinna 12 Октября 2013
# 0

lakshmi 13 Октября 2013
# 0

Инна,соус замечательный!

richinna 13 Октября 2013
# 0

у меня едят его ложками
Спасибо!

Zmeychka 18 Октября 2013
# 0

Утащила! Без соусов не могу

richinna 18 Октября 2013
# 0

и я не могу! Постоянно в холодильнике куча всяких разных домашних соусов

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014