салат с баклажанами и...

Автор: Olaf 25 Октября 2020
салат с баклажанами и...
Готовим теплый салат с баклажанами, мясом и овощами.

Наверное, это даже и не салат, а вполне самостоятельное блюдо.

Это просто, это вкусно и это очень красиво!

Итак, приступим:

Ингредиенты

  • баклажаны 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • лук 2 шт.
  • мясо 300 г.
  • яйца 4 шт.
  • уксус 4 ст. л.
  • сахар 1 ст. л.
  • Соль 2 ст. л.
  • майонез 3 ст. л.
  • петрушка 1 пуч(-ек, -ка, -ков)

Нарезаем лук дольками


Добавляем соль, сахар, уксус. Маринуем 5мин. и заливаем ледяной водой


Морковку – полосками. 5мин. на засолку, и заливаем ледяной водой


Нарезаем баклажан пластинами


Запекаем на гриле


Мясо, так же, запекаем на гриле


Лук и морковь отжимаем и обсушиваем


Мясо и баклажаны нарезаем полосками


Выкладываем слоями


Заправляем майонезам (опционально)

Наслаждаемся!

5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014