Рулеты

Автор: Ольга FSN 9 Марта 2009
Рулеты

Рулеты из свинины.

Ингредиенты

  • мясо свинина (подходящий для рулета кусок),

чеснок (пропущенный через пресс), соль, перец, молотый имбирь и базилик (у меня сухой, но можно и свежий).


Приготовление: мясо разрезать так, чтоб оно разворачивалось как книга. Немного отбить (насколько сильно отбивать смотрите по мясу). Затем мясо приправить солью, перцем, имбирем, натереть смесью чеснока и посыпать базиликом.


Свернуть мясо рулетом и связать ниткой.


Я запекала в духовке при температуре 200 градусов около двух часов. Но можно такие рулеты готовить на плите в сковородке. В любом случае нужно поливать рулеты их соком. А время приготовления зависит от толщины рулета.


185

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 9 Марта 2009
# 0
вкусненько!
Ольга FSN 10 Марта 2009
# 0
да, рулетик очень нежный получился
irinka 17 Марта 2009
# 0
Ja bi sejchas bi ix i skushala bi!
Ольга FSN 20 Марта 2009
# 0
на здоровье!
Ирада 1 Апреля 2009
# 0
мммм...какая вкуснятина....
Neteli 24 Апреля 2012
# 0

"В любом случае нужно поливать рулеты их соком." — как это?

Ольга FSN 28 Июня 2012
# 0

ну вы их запекаете на протвине (или жарите в сковороде) , там образуется жидкость. Вот этой жидкостью (соком) и поливаете.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажаны блюда из кабачков блюда из овощей булочки булочки цветочком варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпечка вкусная вяленые помидоры вяленые помидоры в духовке грузинская кухня десерт диета домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму запеканка кабачки кабачок как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп кухня лаваш мангал минтай в духовке морковь мультиварка мясо несладкие булочки овощи овощные закуски первые блюда перекус пирог пирог с корицей и яблоками полезная еда полезный рецепт рецепт домашнего яблочного пирога рецепт з фото рецепт минтая с соусом из слив рецепт українською рецепты самая вкусная баклажанная икра свинина сливовый соус к рыбе соус суп творог творожная торт цукини шарлотка шарлотка с яблоками шашлык яблочный пирог

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014