Рулеты

Автор: Ольга FSN 9 Марта 2009
Рулеты

Рулеты из свинины.

Ингредиенты

  • мясо свинина (подходящий для рулета кусок),

чеснок (пропущенный через пресс), соль, перец, молотый имбирь и базилик (у меня сухой, но можно и свежий).


Приготовление: мясо разрезать так, чтоб оно разворачивалось как книга. Немного отбить (насколько сильно отбивать смотрите по мясу). Затем мясо приправить солью, перцем, имбирем, натереть смесью чеснока и посыпать базиликом.


Свернуть мясо рулетом и связать ниткой.


Я запекала в духовке при температуре 200 градусов около двух часов. Но можно такие рулеты готовить на плите в сковородке. В любом случае нужно поливать рулеты их соком. А время приготовления зависит от толщины рулета.


185

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 9 Марта 2009
# 0
вкусненько!
Ольга FSN 10 Марта 2009
# 0
да, рулетик очень нежный получился
irinka 17 Марта 2009
# 0
Ja bi sejchas bi ix i skushala bi!
Ольга FSN 20 Марта 2009
# 0
на здоровье!
Ирада 1 Апреля 2009
# 0
мммм...какая вкуснятина....
Neteli 24 Апреля 2012
# 0

"В любом случае нужно поливать рулеты их соком." — как это?

Ольга FSN 28 Июня 2012
# 0

ну вы их запекаете на протвине (или жарите в сковороде) , там образуется жидкость. Вот этой жидкостью (соком) и поливаете.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусный салат выпечка выпечка сладкая вяленое мясо десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда закуска закуска из лаваша как приготовить салат куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица медовое печенье несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальный кулич песочное печенье печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецеп рецепт рецепт салата рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыбный пирог салат салат на скорую руку салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка сладкое сладости солтова суп торт ужин хлеб шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014