Печінковий паштет з гарбузом та яблуком

Автор: Oksana_sadova 1 Октября 2016
Печінковий паштет з гарбузом та яблуком
Паштет виходить дуже смачний і без всякої хімії, яка є в магазинних паштетах. Дякую Ользі Мончук за цікавий і смачний рецептик паштету.

Ингредиенты

  • печінка куряча 500 г.
  • гарбуз 200 г
  • горіхи волоські 3 ст. л.
  • яблука середнього розміру 2 шт
  • олія або вершкове масло
  • сіль
  • мелений чорний перець
  • горіх мускатний мелений
  • цибуля ріпчаста 1 шт.
Цибулю нарізати кубиками.
Яблука почистити та нарізати кубиками.
Гарбуз теж нарізати кубиками.
Цибулю потушити на маслі або олії до прозорості.
Додати промиту та нарізану печінку.
Протушити декілька хвилин і додати гарбуз з яблуками.Тушити до готовності, можна накрити кришкою, потрібно щоб випарувалася зайва рідина.Посолити та поперчити до смаку, додати дрібку мускатного горіху.
Взяти почищені горіхи та їх подрібнити в блендері або нарізати.
Готову печінку з овочами перемелюємо у блендері до однорідної маси. Додаємо горіхи, перемішуємо. Форму змазуємо маслом і викладаємо у неї паштет.
Випікати у розігрітій духовці при 180С - 30 хвилин.
Смачного!
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 1 Октября 2016
# 0

День подяки сьогодня чи що? Хто така Ольга?

Oksana_sadova 1 Октября 2016
# 0

Я цей рецепт знайшла на іншому кулінарному сайті, ссилки неможна ставити, то я так вирішила подякувати автору

Zmeychka 2 Октября 2016
# 0

С тыквой не готовила ни разу такой паштет. Спасибо за идею!

Oksana_sadova 2 Октября 2016
# 0

Яна, я також перший раз спробувала і  дуже сподобалося, за рахунок гарбуза він стає сочнішим

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

ананас бальзамічний соус бисквит блюдо из овсяных хлопьев братство тыквы булочки в мундирі вечеря випічка выпечка выпечка с какао гарбуз горячее блюдо гострий соус диета домашняя выпечка запечена скумбрія запеченная рыба заправка зелений соус как приготовить баранки как приготовить оладьи из овсяных хлопьев как приготовить печенье из овсяных хлопьев как приготовить салат канарський соус картопля картопля варена картопля печена каша квасоля кекс курица курка курка в маринаді куряча печінка куряче філе мультиварка намазанка несладкая выпечка обід овочі овсяные хлопья оладьи пармезан паста пекинской печенье с творогом печінка пиріг по-канарськи правильное питание просто рецепт з фото рецепт українською рогалики салат салат из пекинской капусты свинина селера сир скумбрія сніданок соус суп-пюре сіль тыква фасоль червоний соус шоколад яблука

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014